沈莞见菜单放在桌子上，依次给几个人倒了茶水。
几个年轻人都比较擅聊，坐下后感觉到屋里热，把棉袄脱了。
“老板，你这店弄得挺不错啊，坐火墙跟前吃饭，哈哈，我还是第一次见呢。”
沈莞笑容轻快的回答：“这个点子是我想的，冬天取暖烧煤不安全，炉筒子又占地方，不如火墙暖和。”
“确实，我一进你这店里，就感觉到空气都不一样，干净卫生，吃饭的心情都不一样了。”
其中两人于沈莞说话，另外两个人已经把菜研究好。
“老板，你给我们做一个红烧茄子、尖椒土豆片，再来个粉条炖肉！”
“好的，今天店里帮忙的没来，就我一个人，做菜要点儿时间，我给几位上点儿花生米，白送的你们先吃着咋样？”
“可以，这小老板，会做生意。”
沈莞又问：“那你们要喝酒吗？咱们店里有散装白酒，58度，我爸给我推荐的，入口醇厚，不烧心，喝完不头疼，几位要不要尝尝？”
“要点儿，你给我们来半斤，能不能加热？”
“能，几位先稍等，我这就去准备。”
沈莞一下就接了中单生意，干劲儿十足的去厨房准备。
之前填在灶里的木头已经烧得差不多，又添了一把后，沈莞开始准备食材，调料，动手炒菜。
“老板，老板！”这时，有人在外头呼唤。
沈莞出来一看，嚯，好家伙，她怕不是一下打开了财神爷的大门，店里竟然又来了一桌，有六七个人呢。
几个人直接就坐在大圆桌上，而且还自己拿着菜单儿看了起来。
“来了，欢迎光临，几位看看吃点儿什么？”
突然来这么多人，沈莞招待不及时，内心还是有点儿压力的。
“红烧茄子、地三鲜、芹菜粉条，你看我们这些人，一人一碗素汤面，能做不？”
“能，只是今天店里只有我一个人，恐怕得个十来分钟，几位能等么？”
几个人大概是时间赶紧，环顾店里的另外一桌客人，桌面上的东西都还没有上，微微蹙眉。
“十来分钟，我们这么多菜，你做的完吗？”
“能做好的，几位放心。”沈莞跟几人保证：“最多晚个一两分钟。”
“一两分钟没事儿，那你快点儿啊。”
沈莞点头，这就要去厨房准备，这时，另外一桌人突然将她叫住。
“妹子，他们着急，你就先做他们的，我们能等。”说话的人往嘴里丢了两粒花生米，像是在说：花生米咱们不白吃。
“好的，谢谢。”沈莞回以微笑，从新来到厨房，深吸了一口气。
接下来，就看她烧火，准备材料，炒菜的动作一气呵成。
当时她在让沈国良给她弄灶台的时候，直接弄了两口锅，一口大的一口小的，下面都通着灶火。
她用大锅烧水下了面条，而后将配菜准备齐全后，用小锅一道一道进行翻炒。
素菜大多熟的比较快，除了一道地三鲜需要过油，沈莞用了两分钟时间。
将两道菜炒好后，锅里的面条煮好了，她往里头打了两颗鸡蛋，撒上葱花跟香菜，最后滴两滴香油，分别盛出来，装到碗里，给客人端出去。
“面好了，几位先吃着，菜两分钟就能上来。”
“这么快啊老板。”大桌上的客人还称赞了两句。
沈莞将所有的面条端上桌，彼时，大锅里的红烧茄子闷至八分熟了。
沈莞也不想耽误另外一桌客人吃饭，赶忙准备下一轮的配菜。
上分钟后，沈莞将大桌上的菜上齐，算了账，拿给一直跟她说话的客人。
“哥，咱们这边是一道红烧茄子，一道地三鲜，还有芹菜粉条，七碗面总共是十五块钱。”
男人听后也没有核对账目，直接就从口袋里掏出一把挣钱，数了三张五块的给沈莞。
“你收好。”
“好的，那几位慢慢吃，有需要啥再叫我。”沈莞笑着回了厨房，走到中途，她还听见付账的人说，她店里的饭菜量实惠，味道也好，十五块钱一点儿都不贵之类的。
任何付出，在得到肯定的时候，都变成了值得。
尽管沈莞现在只开了一家小饭馆，但她依然能够从自己的劳动中，得到满足。
她条理有序的炒着菜，一点儿都不马虎，当将小桌这边的三道菜上齐，酒也摆上后，几个年轻人光是闻着味儿，就对她竖起大拇指。
“小妹，你这菜炒得有点儿东西啊，民族饭店的厨师怕是都没有你这手艺，刚才进来的时候，看见你我还在担心，看你年纪轻轻做菜火候未必到家，现在看，是我草率了。”
沈莞面对夸张，谦虚的颔首：“我没啥大本事，就这一点儿爱好了，民以食为天，来我店里吃饭的每一个人都是一种缘分，我当然会用心的。”
“老妹，不光会做生意，还会说话，这样已经很了不起啦！”
“给我来头大蒜。”另外大桌上的客人突然插话。
沈莞对这边笑了笑，就去给那边拿蒜，一个饭店里十几个人在吃饭，哪怕只有她一个人忙碌，也没有凌乱的迹象。
大桌上的人吃完了面条和菜，呼啦一下走了，这边的人见沈莞没那么忙了，才开口叫她：“妹子，你给我们一人下一碗面吧，就跟他们吃的一样素面条就行。”
沈莞看了看几人的桌面，总共四个人，三道菜加上酒已经下得差不多，再一人一碗面恐怕吃不完。
“你们还饿吗？要是不太饿的话，我给你们做一大份儿吧，尽量够你们吃的，一人一碗面恐怕你们吃不完，都浪费掉了，而且大份面条两块钱，能省一块是一块。”
“那也行，就要一大份儿吧！”这人说道。
沈莞直接去厨房里，不超过五分钟，一小盆热乎乎的清汤面就端了出来，给三人放在中间。
坐在靠门口的人直接掏出钱来，对她说：“妹子，算一下账。”
沈莞拿起菜单看了看，“你们总共点了一道红烧茄子，尖椒土豆片和粉条炖肉，半斤酒和一大份儿面条，总共是八块五。”
那人掏出了十块钱给沈莞，在她去找零的时候，将她唤住。
“妹子刚开业做生意不容易，花生米你给我们算里头，我们不占你的便宜。”