起锅烧油,王若若先把干辣椒炸香,再放点孙秋兰自己腌制的豆瓣酱,放入芝麻炸香,迅速起锅。
辣椒酱里先倒上半碗香醋,淋上一点麻油,放上切碎的葱姜蒜,齐活了!
孙秋兰和王东他们回来的时候,王若若他们正在把菜往堂屋中间的八仙桌上端。
“哇,好香啊!”这诱人的香味,让王百川很兴奋,三把两把洗了手,急匆匆地跑进来:“若若,你今天做了什么好吃的?”
看着早上霍关拿来的那个造型怪异的锅被摆在桌子正中间,一个锅里里红彤彤的,另一个锅里是清亮的乳白色,上面还飘着两截玉米棒子。
两个锅子全都咕嘟咕嘟地冒着热气,锅子下面是悬空设计的,里面是燃烧着的炭火。
炭火的和桌子之间用一层石板隔着。
孙秋兰和王东也是第一次见,所以也十分新奇。
“若若,这就是你说的鸳鸯锅?”
王若若笑着说道:“这并不是最正宗的鸳鸯锅,不过我水平有限也只能做到这个程度啦!”
“这就很好了!我闺女太厉害了!”孙秋兰毫不吝啬地夸奖起来:“我看这十里八乡,没有谁家姑娘能有我姑娘能干。”
“说的对,咱们闺女是我们的小福星。自从闺女清醒后,咱们家的日子越来越好了,吃肉也不是什么稀奇事了。”王东赞同地附和道。
王百川吃了一大口肥肠,被烫的龇牙都舍不得松口,他含糊不清地说道:“嗯嗯,好好吃啊!妹妹确实好厉害,这玩意还能弄得这么好吃。”
“萧睿宸,你以后要是和我妹妹成亲了,能不能一直住在庄子上?”
萧睿宸抬起头来看着他,等着他继续往下说。
“那样的话,我们就能经常吃到这么好吃的菜了。”
萧睿宸挑眉看着他,平静地说道:“成亲后住在庄子上可以,经常给你做菜却是不行。那样若若太辛苦了。”
“待我们成亲时,你大约也成亲了,你不会让你媳妇给你做吗?”
王百川不甚在意地摆摆手:“我的媳妇还不知道在哪儿呢!趁着妹妹还没出嫁,我还能享几年口福,真是太好了!”
王若若原本还怕萧睿宸提起媳妇的事,会让王百川想起柳叶儿来,会令场面难堪,没想到王百川比她想象的要豁达的多,拿得起放得下。
孙秋兰也甚欣慰,柳叶儿的事刚过去没有多久,她也不敢替王百川张罗相亲的事。
或许真的是和王若若说的一样,王百川的缘分未到,自己再着急也是枉然,还是过段时间再说吧!
孙秋兰见桌子上还放着两个小碗,里面装的好像是辣椒油,闻起来酸酸辣辣的,她学着王若若的动作,夹了一筷子卤猪耳放进去蘸了蘸。
她把猪耳送入口中,眼睛突然亮了起来……只觉得以往寡淡无味的猪耳突然变成了珍馐美味,酸辣爽口,浓郁的芝麻酱香弥漫在唇齿间,简直不要太好吃!
“若若,你卤的猪耳好吃,这个蘸料也好吃。他爹,你也快尝尝。”
王东夹了一块猪舌蘸了调料喂入口中,眼里忍不住浮现出赞赏的光芒来:“不错!好吃,真的好吃!我们真是有口福。”
霍关也是第一次吃用这种方式处理的猪下水,原本以为孙秋兰和王东在夸大其词,等他自己尝了一口之后就再也停不下筷子来。
没看出来王若若小小年纪,厨艺就却如此精湛,他真不知道还有什么是王若若不会的。
王若若捅了捅萧睿宸的胳膊:“睿宸哥哥,你不是爱吃葱爆猪肚吗?试试我做的怎么样。看是不是以前的味道。”
萧睿宸嘴角微微扬起,含笑看着她,脸颊边浮现出一个浅浅的梨涡……过去了这么多年,她把自己的喜好记得一清二楚,原来自己早已在她心里扎根了,只是这个小傻瓜不愿意面对事实罢了。
“好。”
香嫩爽滑的猪肚嚼劲十足,火候掌握的刚刚好。以前,妈妈经常做给他吃,王若若做出来的味道和妈妈做的一模一样。
“很好吃,有家的味道,我很喜欢。”
听到他的褒奖,王若若心里像吃了蜜一样的甜,以前为了做这道菜,她没少下功夫,努力想做出章益阳喜欢的味道来。
每当想起章益阳的时候,她就会做一道他爱吃的菜摆在案台上,希望他的魂魄能闻着香味回来看看她。
她凑到萧睿宸身边,低声耳语道:“你喜欢吃的菜,我全都会做。以后有机会我再慢慢做给你吃。”
萧睿宸目光灼灼地看着她,在她手心中画了个小乌龟:“一言为定。你的这句话,我会一辈子记住的。谁要食言了,谁就是这个。”
“你好幼稚!”
王若若心慌得漏了一拍,赶紧把手抽回来,幸好王东他们都忙着享受美味,没人注意他们的小动作。
饭刚吃到一半,罗子枫闻着味儿来了,刚进院子就开始咋咋呼呼起来:“什么味儿啊,这么香!”
当他走到堂屋里,看到萧睿宸也在,他并没有多惊讶,倒是看到桌上的菜,喉头忍不住动了动。
“诶呀,看来我来得正是时候啊!我正好还饿着肚子呢!”
孙秋兰他们一看到罗子枫进来,都拘谨地站了起来,他们不知该怎么招呼这位贵公子。
罗子枫性格随和,很少摆架子,再说眼前这两人是萧睿宸未来的岳父岳母,他也不敢摆架子啊!
他拉着孙秋兰和王东坐下:“伯父伯母这么拘谨做什么?我是睿宸的朋友,今天来找他商量点事。听说他在你们家,我就贸然跟着来了,你们不会怪我太冒失吧?”
王东僵硬地坐在那里招呼道:“没有,我们哪敢。要是罗少爷不嫌弃的话,就在寒舍用点便饭吧!”
“那敢情好啊!那就麻烦伯母给在下添副碗筷。”罗子枫一屁股坐下来,一点都不客气。
既然萧睿宸都巴巴地跟着来蹭饭,这一桌子菜肯定很好吃,毕竟福瑞楼的大厨做的菜都没让他满意过。
孙秋兰赶紧起身去厨房拿碗筷去了,幸好前阵子袁子虚来家里做客的时候,王若若去银都府买了一套白瓷碗回来,不然今天真没好餐具招呼他们。
两杯酒下肚,罗子枫的话也多了起来,聊到了他和萧睿宸小时候的趣事来。
王若若见罗子枫夫妻宫的位置隐隐有一股淡淡的青黑之色,她插嘴问了一句:“你婚期推迟了?原本定于这个月十八的成亲宴变成了订婚宴?”
“你怎么知道?这事上午才定好,你下午就知道了?也太神了吧?”
萧睿宸蹙眉不解:“怎么回事?婚期能随便改吗?这事,你父母也同意了?”