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“墨西哥餐厅的日利润是最高的。∑,”就在叶垂这边在满汉楼内讨论日总结出来的排行榜时,墨西哥餐厅内安德鲁也拿出了同样的表格,在跟曼尼.普内奇特交谈,“但是我们的总销售额比不上那家莫名其妙的米饭店,而且,我们的客流量也远远被甩在六十名以外!”
经过了一天工作后的曼尼,精神状态却很好,他坐在餐桌旁正在典雅的用着自己的晚餐,听到安德鲁的汇报,他显得十分淡定。
“这只是第一天而已。”他笑着开口道,“你知道名誉这种东西是需要口口相传喝酵的,请放心,很快,墨西哥餐厅就会成为整个美食城最受欢迎的饭店,客人也会逐渐增多的,要知道,我在墨西哥州开的那家饭店,客人想要用餐都要提前一个月进行预定的。”
“但是这里不是美国!”安德鲁有些急切的说道,他认为曼尼根本就不明白在美食城这种地方开设的饭店,于其他地方有什么不同,他很诚恳的说道,“食皇企业对于我们的行动给予了众望,如果我们没办法获得压倒性的优势,那上面不会对我们满意的。”
“我心里有数!”曼尼.普内奇特有些烦躁的说道,“这只是第一天,墨西哥餐厅的利润就取得了第一,这就已经证明了很多事情,我们的饭店就是为了赚钱,食皇企业的目标也同样是赚钱,至于总销售和客流量,这从来都不是我们关注的重点!”
“可是……”安德鲁有些急切的说道,“食皇企业的五家饭店,除了墨西哥餐厅外,其他的几家成绩都不太好。”
“只要墨西哥餐厅能够拿到名,这就已经足够了。”曼尼冷声说道。
安德鲁皱了皱眉头:“万一墨西哥餐厅的利润输给了那家米饭店呢?”
“这不可能!”曼尼保持着自己的自信和高傲,轻轻的叉了一块牛排送入口中,细细咀嚼,又端起高脚酒杯轻轻的灌了一口。连上满是满足神色,“叶垂怎么也不可能比得上我!”
安德鲁看着安德鲁这幅自信的样子,心里不由的叹了口气,心中升起一股淡淡的愤怒来。于是他带着几分报复的心情开口道:“那家米饭店的主厨根本就不是叶垂,是他的那个女徒弟。”
曼尼的动作骤然一停,连上露出几分愕然来,转头看向安德鲁:“你说……那家跟我竞争的饭店,根本就不是叶垂主厨的?”
“没错。厨师是他的徒弟。”安德鲁对自己这番话的效果很满意,“而且据说还是他三个徒弟中最差的那一个……上一次你吃到的炒蛋就是他的这个徒弟做的。”
曼尼:“……”
他心中有点震荡,叶垂通过他的小牛肉明白了他的厨艺,而他通过那份炒蛋也感受到做菜的厨师厨艺很高,只是……那只是叶垂的徒弟做出来的。
叶垂并没有直接像他展示自己的厨艺,但他徒弟的炒蛋已经让他震惊了太多,现在,那家在销售和客流量上面越了自己的饭店,主厨竟然同样是他的徒弟?
这是耻辱。
他很愤怒。
“我要让他对我的轻视付出代价!”
安德鲁坐在旁边安静的笑了,看来曼尼已经鼓足了干劲。真很好。
可是……
到了第二天的时候,安德鲁却没办法继续笑下去了三种排名并没有什么大的变动,客流量第一以及销售量排名第一依然是黯然**饭,日利润排行依然是墨西哥餐厅。
但是,详细查看数据的话,就会现,第一天里墨西哥餐厅的日利润比黯然**饭多了一千三百块,但是第二天,这个差距只剩下三百块了。
同时,黯然**饭的日利润比昨天增加了两百多别小看两百多。以黯然**饭的人均消费,两百多代表的就是比昨天多了十几个客人,而墨西哥餐厅却比昨天的日利润减少了七八百。
形势不容乐观。
“只是今天会这样,明天情况一定会改观的!”曼尼依然保持着足够的自信。只是他的眼神中却已经开始散不自信的光芒了。
然后到了第三天。
“三种排名基本保持不便,只有个别饭店保持小幅度的变动。”安德鲁看着数据,继续说道,“但是日利润排名上面,那家米饭店已经跟墨西哥餐厅持平了,数据波动在几十块之间。实际上,极有可能那家米饭店已经过了墨西哥餐厅。”
曼尼终于再也不复先前的淡定:“怎么会这样……华夏人都是猪吗?什么东西好吃都不知道,我的厨艺是世界第一,我的饭菜竟然受到这种冷遇!”
安德鲁叹了口气,问题的关键当然不在于华夏人不懂美食,而是饭店的选址问题,开在美食城内的饭店,再高档也不可能高档到什么地方去……
而当一个厨师开始骂食客不懂厨艺的时候,这只能代表这名厨师是失败的。
“冷静一些。”安德鲁开口道,“现在一个月才过去三天,我们还有机会翻盘。”
“怎么翻盘?”曼尼盯着安德鲁问道。
“促销。”安德鲁笑了出来,“我在加入食皇企业之前就是经营餐厅的,接下来就交给我吧。”
……
满汉全席美食企业旗下的四十三家饭店都取得了巨大的成功,即便是最差的饭店,在榜单中综合排名也可以排到六十名左右,要知道华夏美食城内一共有一百三十多家饭店,六十名已经是及格线。
更何况,前十,前三十中,满汉全席可是占了大多数。
美食城内,华夏风味的饭店占了大多数,但依然有一些其他地区的菜系,比如日本料理,法国料理,意大利料理等,不过这些饭馆都没有引起太大的轰动。
“在以往,因为华夏菜系的没落,外国菜系的餐馆再国内都是极受欢迎的,可现在这种情况生了改变,华夏美食城中最受欢迎的餐厅有一多半都是华夏菜系,我们可以很骄傲的说,我们民族的菜系正在崛起,我们正在进入一个美食的大时代!而我们最应该感谢的,就是满汉全席美食企业,以及我们华夏的食神,叶垂先生!”
在满汉全席美食企业新装修完成的办公室内,叶垂坐在属于自己的办公桌后面,打量着偌大的办公室,耳边听着韩雨堰拿着一份美食周刊杂志念着上面的一篇报道。
念完这些话之后,她笑着对叶垂说道:“师父,李修云简直要把你夸到天上去了。”
“呵……”叶垂笑着摇摇头,这篇报道就是李修云写的,因为叶垂的原因,李修云现在绝对是美食周刊内第一号的著名记者,他这篇叫做“华夏美食大时代来临了”的文章更是被排在美食周刊的第一篇上。
叶垂现在食神的称号已经被众人普遍接受,可以说也都是李修云的功劳。
“师父,今天是第四天了,我们的黯然**饭的利润排名肯定会彻底过墨西哥餐厅的。”韩雨堰放下手中的杂志,高兴的来到叶垂身旁说道,接着她突然就啊的叫了一声,“遭了,已经上午十点了,饭店那边要开始营业了。”
今天满汉全席美食企业的公司办公间装修好,早上韩雨堰特意带叶垂过来看办公室,结果刚好遇到新一期的美食杂志上市,结果看杂志看的入迷,倒是忘了上班的事情,她急急忙忙的就准备离开。
叶垂左右看看,虽然他有自己的办公室,但公司的事情都是林正道还有他召集的班底再忙碌着,这里反倒用不着他看着,于是就站起来说道:“我跟你一起回去美食城吧。”
两人离开公司,开车往美食城而来。
路上的时候韩雨堰突然接到了一个电话,她“嗯,嗯,我知道了”接听了电话后,就有些急切的转头对叶垂说道:“师父,不好了,墨西哥餐厅那边今天展开了促销活动。”
“促销活动?”叶垂愣了愣,笑着说,“这有什么好着急的?他们准备怎么促销?”
“那个曼尼做了一道美食,对食客们公开,如果谁能够品尝出那种食材到底是什么,那么那位客人不管在饭店内消费多少都会免单。”韩雨堰解释道。
“哦,这到是有点意思。”叶垂笑了出来。
一路来到美食城的时候,已经是中午时分,美食城内的食客已经有不少了,黯然**饭的饭店外更是早已经有些人开始排队了,而墨西哥餐厅那边的门口,竖起了一个牌子,上面写了关于只要尝出那种神秘美食的食材是什么就免单的声明。
牌子上还有那道神秘美食的照片那是一种呈现绿色的块状食品,看起来什么奇怪,给人一种神秘的感觉。而餐厅外,显然有不少人已经产生了兴趣。
墨西哥餐厅的消费很高,一顿饭吃下来就要花费好几百块,只要能够尝出那种神秘的食材是什么,就可以免单,这显然让很多人都开始蠢蠢欲动了起来。
“师父,知道那是什么吗?”韩雨堰站在叶垂的身旁,有些担心的问道,“那种绿色的东西看起来好恶心啊。”
叶垂沉默不语,看着牌子上的照片,皱起了眉头。(未完待续。)