www.feishuwx.net “要请你的同事们来吃吗?米饭还有多,凉下来就不好吃了。www.feishuwx.net”余大师主动提了出来。
“可以吗?”杨锐还记得朱院士之前说的规矩。其实也能理解,余大师壮年不再,若要他每天都整治多个人的菜式,那工作量就太大了。
余先尧也只给开了一个口子,微笑道:“今天做的是米饭,必须要做的多,属于特例。以后再有简单的饭菜,你偶尔可以找一两个人来品鉴。”
“太好了。”杨锐一拍大腿,道:“余下的用来当奖励好了。”
这次轮到余先尧不明白了,问:“奖励什么?”
“这么好吃的东西,怎平白无故的就吃到呢,肯定要有门槛啊。”杨锐先给自己夹了一筷子大的,边吃边想,之后再道:“还是以项目进度来区分吧,就这么定了。”
虽然不明白他说的具体是什么内容,余先尧先是给点了点头。
反正,今天的午餐他已经完成了,怎么分配,他就不管了。
“下一碗,我要吃猪油的。”杨锐享受的吃掉碗里的最后一粒米,一阵风似的卷入了实验室里,半分钟后,就又一阵风似的卷了回来。
余先尧和他的徒子徒孙们像是看蚂蚁挖坑一样不明所以,不过,就像没几个人关心蚂蚁是怎么挖坑,为什么挖坑的一样,他们也不关心杨锐为什么风风火火。
虽然来到离子通道实验室几次了,但他们还是没弄明白离子通道实验室究竟研究的是什么,以及,杨锐的工作是什么,相比之下,杨锐目前的表现,明显没有实验室本身奇怪。
为了安排更多的人坐下来,餐厅的一角被征用了,拖的离炉灶近了一些,但还是相对空旷。
杨锐看到帮忙布置桌子的小伙子,拍拍脑门,走过来道:“看我这个记性,余理全,你是余大师的孙子?”
“是。”小伙子满乖巧的样子,束手而立,明显是训练过的。
杨锐点点头,问:“烧火的是你小师叔?”
“对,叶师叔是我爷爷的关门弟子。”
“关门弟子应该重点培养呀,怎么苦活让你师叔做,你自己做轻省的。”
“烧火是大活,我没资格做。”余理全一副委屈的样子,说:“煮米饭,舂米烧火都是大活,都轮不到我做。”
“得,我说错了。隔行如隔山啊。”杨锐挠挠头,笑道:“麻烦你把你小师叔叫出来,我有点话想说。”
余理全吓了一跳,忙道:“杨主任,我是不是哪里做错了?”
“不是。”
“我小师叔做错事了吗?”余理全更紧张了,说:“杨主任,您轻点批评他啊,我小师叔很要强的,要是和爷爷出来工作都弄错了……”
“他也没错,我批评他做什么呀。”杨锐摆摆手,道:“你赶紧叫人去,我还等着吃猪油拌饭呢,别耽搁功夫了,一会猪油就凝了。”
“爷爷说等你落座了再炼猪油的。”
“快去吧,米饭凉了更不行了。”杨锐更怀念q弹而出的米浆。
“爷爷给米饭下面加了小火的,闷一下更出味。”
“你去不去?”
杨锐气的直瞪眼睛。
一会儿,叶元甲擦着手走了过来。
叶元甲的名字和霍元甲有点像,这让他在最近一年名声大振,自从84年末,央视开播《霍元甲》以后,凡是见过他的人,都能记忆深刻的叫出叶元甲的名字,还有搞笑的,会在叶元甲面前打一套迷踪拳――当然是自创的,在这个年代,每一口水井旁边都有一个苦练迷踪拳的身影,而叶元甲见过的迷踪拳的种类,早就超过他见过的猪的种类了。
“杨先生。”叶元甲接触的南方客人比较多,也习惯了这样的称呼。京城到处都是官员和主任,用先生来称呼人,也蛮受欢迎的,当然,最受欢迎的永远是他的厨艺。
“叶师傅,今天也辛苦你了。”杨锐很客气的微笑。
“没什么辛苦的,厨师是勤行嘛,这点活都辛苦的话,这个行当也是做不下去的。”叶元甲表情镇定。
“喊你过来,没有别的事,就是考虑到最近几天,大家都到实验室这边来忙活着,我想感谢一下。”杨锐说着,从后口袋抽出一个红包,放在了桌面上。
叶元甲讶然,忙道:“杨先生,没这个必要,我们过来是因为机关管理局的安排,也不是什么私人行为。”
各部委和央企等机关单位,都有机关事务管理局或者类似的机构,要么总览后勤,要么分别管理,直到90年代,都有很多的服务机构和个人,是隶属于各种机关事务管理局的。
在一些大的机关单位,他们的机关事务管理局里,不仅有厨师,甚至有理发师,按摩师,搓背师……在这个人人都要公职工作的时候,传统服务业也被畸形的夹了进来。
不过,在这个时代,还能继续在服务业坚持的人,要么是真心热爱,比如热爱厨艺,热爱理发,热爱搓背,要么就是子继父业了,就工作技能来说,倒是并不弱的。
杨锐自然知道叶元甲是因为安排才过来的,但还是耸耸肩,道:“我当初只是想请余大师,你们虽然是余大师带过来的,但毕竟耗费了大量的时间在这边,让人白白干活不是我的风格,这是一点小小的补偿,你们收下来就行了。”
“那怎么行……”
“叶师傅给国际酒店做过厨师吗?”杨锐打断对方的谦让。
叶元甲傲然道:“当然做过。”
这里的国际酒店,可不是一个起名叫“辣寨子乡国际酒店”的名字能开张的小二楼,在80年代,国际酒店通通都是涉外酒店,而且档次更高,往往有类比国外酒店设施的硬件。能在被这样的酒店邀请做一两个席面,都是很长脸的事。
杨锐点头,道:“你既然在国际酒店里呆过,应当知道好些老外都是给小费的。这个红包就当是我给你的小费,可以吗?”
“你又不是老外……”
“行了,收下吧,我比大多数老外都富点。”虽然去铁酮的里程碑没有全部兑现,杨锐的身家也是数千万美元级的,还真的是比大多数老外都富点。
不等叶元甲继续推让,杨锐已是摆摆手,道:“我时间紧张,没时间来来往往的塞钱,你乖乖拿下就行了,另外,给你的子侄辈们也分一下,别自己一个人吞了。”
他这么一说,叶元甲就不好再拒绝了,只好表示感谢。
杨锐不理,自顾自的进到里面的操作间,坐到余大师面前,继续眼巴巴的盯着他提炼猪油。
好吃的猪油是猪板油里炼出来的,再过个十年二十年的,猪板油已经没有人买了,在五花肉能卖十三四元,排骨能卖十七八元的年代,猪板油大约只要三元就够了,如果一次性买的多,肉贩是很愿意清空这些流动性极差的资产的。
但在80年代,猪板油是一种神级物产,它的价格比猪肉要贵,当然比排骨要贵的多,比五花肉或者瘦肉也要贵得多。
纯肥的猪板油,没有一丝瘦肉,其最大的用途是炼油,并能提供滋味特殊的油渣。
余先尧早就准备好了铁锅,见杨锐进来了,立刻将准备好的板油条溜了下去,且道:“熬猪油要稍微久一点好吃,你稍等一下。”
说着,余先尧就盯着铁锅看了起来。
一会儿,许正平、范振龙、苏先凯等人都跑了出来。
一桌人围着一锅米饭,满怀疑惑。
“一人两碗,没有多的了。”杨锐淡定的道。
“干米饭?”苏先凯奇怪的问。
“可以浇酱油,或者猪油。”余先尧回答。
谷强皱皱眉,道:“这是啥仪式吗?”
“当然不是。”杨锐瞪了他一眼,道:“你见过什么仪式是吃米饭的吗?”
“我爱吃面,吃不了两碗米饭。”谷强老实的道:“没菜,一口都吃不下去。”
杨锐鄙视的看了他一眼,道:“你以为米饭和米饭是一样的吗?不想要就让一碗出来好了。”
“我让出来。我两碗都让。”谷强动作很快。
杨锐冷笑两声,将一碗拿了过来,道:“让一碗好了,别说我没警告你,再要这一碗回去的代价很大。”
“反正我不爱吃,谁爱吃谁吃。”
“恩。”杨锐不多说了,向叶元甲示意一下,再摆直姿势,看向余先尧。
“要再等一下,小火熬出来的猪油更好吃,颜色也好。”余先尧看看其他人,又道:“选酱油的就趁热吃吧……”
“哪几位是选酱油的?”叶元甲站出来,手持酱油瓶,像是个变态版的观音似的。
许正平和王思胜要了酱油,苏帆考虑了一下,也要了酱油。
三个人狐疑的端起碗,在其他人的注视下,动起了筷子。
第一口,他们还有些在意旁边人的目光,而从第二口开始,几个人的神采就完全变样了。
一瞬间,谷强似乎意识到了一些不同寻常。
“剩下的是要猪油的吗?”余先尧和蔼可亲的询问。
“我们也要。”许正平、王思胜和苏帆齐齐举起了碗,因为嘴里有米饭的原因,声音都有些含糊。
余先尧笑两声,道:“好,每个人都有,我熬的猪油啊,是特别选出来的,都是两年以上的农家猪,现在市面上卖的饲料,喂的猪是大是快,还挺肥的,但是太快了,味道太淡了……”
他一边说,一边将熬好的清亮的猪油,直接浇在米饭上。
每一碗米饭,他浇的猪油都很少,香味却是一下子出来了。
谷强鼻子抽动了两下,意外的发现,自己的口水竟然泌出来了。
半分钟后,谷强吃到了自己人生中第一口好吃的米饭。
真正,
好吃的,
米饭!
“怎么样?”杨锐是不会放过这个“我早说过了”的机会的。
谷强满腹怨言的盯着离开了自己的第二碗米饭,叹口气道:“和这个比起来,山大食堂卖的米简直是猪食啊,那个,我还有一碗米饭……”
“属于研究进度最快的一个组了,以后都是这样,那个组的研究进度最快,就能分享余大师的完美手艺。”杨锐说着站了起来,道:”今天下午,我会制定详细的进度表,大家也回家收拾一下,安排一下家里的生活,有需要的,明天可以再休息一天,从后天开始,我们就要以科研竞赛的态度开展工作了,大家明白是什么意思吗?”
众人默默点头。
如果说攻城战对士兵们来说,是最毛骨悚然,又最荡气回肠的战场绞肉机的话,科研竞赛就是研究者们最怵目惊心,又最荡气回肠的精力绞肉机。
科研狗总是单身狗不是没有原因的。
……
(三七中文 )
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