朱琳渼闻言也是满意点头，他记得在万历年间，纵使风调雨顺的情况下，江西年产口粮也不过一千四百万石左右。
而眼下这一季的土豆、番薯收成还只是统计了一部分而已，估计全部产量都计入之后，差不多能达到一年产量总量的一成以上。
一成听起来不多，但这可基本都是计划外收成。
江西栽种土豆、番薯并未占用原有的耕地，大多种在沙地、坡地之上，而且由于还有不少百姓对这两种作物不够信任，故而播种量并不算大。
即使如此，在短短四五个月的时间内，江西就“凭空”多收了一成粮食。朱琳渼很清楚，等有更多农户开始种植土豆、番薯，再垦出更多不适于种稻米的“烂地”，每年两季的收成至少能使粮食产量提高五成以上！
等到百姓们对土豆、番薯的接受度提高，开始在良田上种植这两种作物，产量翻番不成问题。
在明末这个农业时代，谁手里掌握了粮食，谁就基本上拥有了天下！
可以说，如果不计较伤亡和时间消耗，仅凭这“恐怖”的粮食产量，朱琳渼就有把握将建虏耗死。当然，除非是万不得已之时，否则他也绝不会选用这种下策来光复大明的。
张沧海继续道：“此番丰收令赣地百姓惊喜不小，各处都是打听买种之人，番薯种块价钱已翻了两倍多，土豆更是已涨至先前的四倍！下官估摸着，今秋这两样东西当能播种十万倾往上。”
十万倾就是一千万亩，江西所有耕地面积不过四千万亩上下，足可见百姓对土豆、番薯的接受程度。
朱琳渼却闻言却有些皱眉，“种十万倾的话，仅售卖种块便是一笔不小的款项，却绝不可令其价钱飞涨，灭了百姓的心劲儿。”
他转对杨廷麟道：“令平价司于江西各地设点公卖种块，我会让锦衣卫从旁辅助，但有囤积居奇的奸商定要严惩不贷！”
杨廷麟忙道：“下官遵命。”
“还有，我前一阵令户部运粮输往云南，既然土豆、番薯丰收，那便尽量运这两样东西去，令滇地也尽快熟悉它们。”
“下官遵命。”
张沧海却似仍未尽兴，又道：“殿下，另有福京、广东两地的土豆、番薯虽种得较晚，却也将至成熟，尤其是闽南等地，播种甚多，下官估算或可打粮二百万石以上。只是今年怕是来不及两熟了。
“至于广西那边，眼下才刚种上不久，且因种块不足，却并未播种太多。但下官保证，来年定使滇黔桂各地广种十万倾以上。”
朱琳渼赞了这位“土豆大使”一番，又叮嘱道：“张大人推广土豆、番薯期间，还要将水利跟上，莫要怕花银子。”
“下官谨记。”
杨廷麟见耕种之事告一段落，一旁揖道：“殿下，时下江南大定，便多有先前流离失所之人返乡，更兼江北不堪建虏挞虐的百姓蜂拥南下，仅上月便有十余万人自九江、衢州来投。另还有不少人入归湖广。”
这便是大明正朔的号召力！谁说明末时分百姓丧气、麻木，皆认虏为主？那是因为他们实在没有办法。
只要看到大明还有希望，自有不愿与虏为奴之人，即使背井离乡也要重回大明怀抱！
即使到了工业时代，人口也是极为宝贵的社会资源，更不用说明末之时了。这些人南下投明，此消彼长之下建虏便会损失这么多劳动力。
杨廷麟接道：“只是如此多的人，清点造册却殊为不易……”
朱琳渼笑而摆手道：“这有何难，交给警察去办就是。”后世民警可是进行人口普查的主要力量。
他说到这里，忽而想起明代用来登基户籍的黄册常年敷衍，与实际情况完全不符之事，于是又道：“正好朝廷取消军籍、匠籍，原先黄册已不堪用。索性便以此为契机，来一次‘人口普查’好了。”
捋清户籍的准确情况，对大明的税、役、人口管理、劳动力清点等都具有极为重要的意义，甚至还能防止私自蓄奴、贩卖人口等。不过自大明中期开始，黄册就再也无法体现真实的社会情况了。
杨廷麟虽没听过“人口普查”这个词，但立刻便猜出其中含义，却未曾想到可以让警察来帮忙清查。在他心中，这些大头兵怎能情愿干这种“杂事”。
他忙拱手道：“殿下，这清点户口乃是户部之事，只怕兵部……”
“往后这便是警察所属职责之一。”朱琳渼立刻道，“我自会亲自知会兵部。
“待江北百姓清点入册之后，户部还要为他们安顿住所，分田以耕。只有这些人日子过得好了，才会有更多人弃清归明。”
“此外还得留意，这些江北来的百姓里定会混入不少细作，须仔细甄别才是。”
“下官遵命。”
至杨廷麟离开，早已等候多时的宋应星和徐尔路立刻入王府书房拜见。
两人施礼起身后，却也同杨廷麟一样，先诉起苦来，问题竟也相同，都是一个字——钱。
“殿下，如今福京军器局每月用工银便需两千两往上，赣州军器局虽少些，也得千三百多两。”
朱琳渼闻言一愣，“怎会如此之多？”
宋应星道：“殿下有所不知，自从以技能资格等级定工钱高低之后，工匠们无不精钻技艺，甚至秉烛习术。
“上月技能资格考核，福京这边共评得大师两人、高级三十一人、中级一百六十人、初级三百八十六人。”
朱琳渼大致一算，福京军器局一共七百多名工匠，这短短四五个月间竟有二百来人达到中级水准，初级更是几乎无人不及。
“还有两个大师级？”朱琳渼惊讶道。要知道，大师级极难达到，光是掌握全套的工业制图技艺以及极高的算学要求这两点，就把绝大多数工匠挡在了门外。
宋应星忙道：“确有两人。一是鲁宁，另一个却是郑都督自吕宋寻来，现在福京格致学府习读。”