春天的野菜，赵玉梦最喜欢的就是香椿芽，王家的人也没有吃不惯的。
香椿芽炒之前要先焯水，这样可以去除里面的亚硝酸盐和草酸。
暗红色的香椿芽焯水后就变成了绿色。
今天由赵玉梦掌厨，灶锅里的水开后，将洗好的香椿芽放进去焯水。
香椿芽一入水，它那独特的香味瞬间就蔓延开来。
惹得
《放弃考公后，我回村种田暴富了！》第六十三章 复工
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