七月中旬的天,正是一年热的时候,而这会是早上十点钟,也是一天之中开始热了。
看到敖沐阳要上船,正在海滩上忙活的敖小牛抬头喊道:“小阳叔,一起来抓蛏子,今年蛏子多。”
跟着少年们凑热闹的敖文昌也对他招手道:“来啊,龙头,一起抓蛏子,回头清水卤一下,倍儿鲜。”
敖沐阳拒绝:“你们抓吧,我出海去瞧瞧。”
“这个点出海?”敖文昌看了看太阳,“正好快吃午饭了,你现在出海多难受啊,下午再去钓鱼,顺便来个夜钓。”
确实,现在这季节钓客们都采用了夜钓的法子,白天老老实实呆在家里睡觉,养精蓄锐。
敖沐阳犹豫起来,他倒是不怕天热,以前出海他直接跳入海里,可这次他打算用意识操控老虎或者抹香鲸啥的进入海里,他的本体得留在海上。
想了想他就点头道:“那行,一起抓蛏子,等天气凉快点我再去钓鱼。”
他怕身体被高温给晒坏。
敖小牛咧嘴笑道:“对呀,现在钓鱼太热了,小阳叔中午去我家吃鱼,我早上钓了五条大海鲈,我妈中午做海鲈呢。”
红洋有一句渔谚称“冬鲫夏鲈”,说的就是鲫鱼冬季最肥,鲈鱼夏季最壮,现在确实也是吃海鲈鱼的好时候。
阳光火辣辣的晒在沙滩上,沙滩不断升温,蛏子们热的受不了,纷纷冒头来扩展洞口想要通风降温。
这样一来抓蛏子就容易多了,起码比平时容易许多。
少年们手里拎着小铲子,看到蛏子冒头立马一记飞铲上去,直接堵住蛏子往下逃窜的退路,然后将沙子端上来,从中寻找蛏子即可。
元首看了一会明白他们在干嘛,便来帮忙。
猫的挥爪速度奇快,反应也快,有蛏子稍微冒出点头来,它立马一爪子伸下去将它给抠出来,十拿九稳。
这样敖沐阳的活就简单了,他打开遮阳伞给元首遮蔽阳光,然后跟着元首走,元首抓蛏子他就捡,不多会捡了几十个。
看到这一幕,敖文昌的小妻子苏绣绣抿嘴笑道:“呀,村长,你养这猫真是没白养,给你能逮蛏子吃呢。”
敖沐阳道:“主要还是靠训练,我训练的好。”
“这天可真热。”敖文昌抹了把汗,“别说去海上钓鱼,就是在沙滩上摸个蛏子都难,不行了,我得回家了,今天得三十五六度吧?”
“哪有?”敖小牛从腰上摸出个悬挂的温度计,“秀才叔,这才二十九度哩,连三十度都不到。”
敖沐阳觉得主要还是阳光晒的厉害,有清凉的海风吹过,渔村气温并不高。
“红洋市区温度肯定到了三十度,看新闻上说中午有三十五六度,这还是个沿海城市,要是往内陆去,据说一些火炉城市已经接近四十度了。”
“四十度?那人不得烤个半熟?”
这个温度敖沐阳是体会过的,七八月份的帝都就是高温不断,他又待在烧着火的厨房,每年这个季节的厨房都是地狱,也是这个时候他们厨师就会抱怨选择这个行业来混饭。
鹿执紫去红洋找同学玩了,敖沐阳中午就跟着敖小牛去了他家吃饭。
朱朱和十三妹也跟着去蹭饭,这俩丫头吃的是百家饭,跟谁在一起玩就会选择在谁家吃一顿,当然,如果敖沐阳做了好吃的她们还是会回来的。
现在村里家家户户有钱,不差这些饭,村民知道颜青城的身份,所以非常欢迎两个丫头去蹭饭,要是颜青城在村里度假那邀请这位女总裁一起去吃一顿饭,渔家的主人可以以此吹一个月。
村子里游客多,敖小牛家现在做了简单首饰,他家院子大,拉上遮阴网、四周墙壁挂上一圈风扇之后,就成了个露天饭馆。
宋秋敏找人把家里一圈厢房进行装修,平时也能容纳一些游客留宿,她家住宿便宜,她为人又热情善良,一些来渔村穷游的大学生最是喜欢。
敖小牛钓上来的海鲈鱼个头不小,最大的一条有半米长,宋秋敏切断后分别做了清蒸和红烧。
清蒸适合下酒,红烧适合下饭,她就跟卖快餐似的,一份十五块钱,已经足够做一道菜了。
敖沐阳把蛏子用辣酱给油爆了一下,其实这不是吃鲜蛏子的好法子,鲜蛏子的珍贵之处在鲜美滋味上,但他为了下饭,所以辣酱油爆最是合适。
上午一个多小时,元首给他抠出来好几斤的蛏子,装了满满一小篮子,这样辣酱油爆做了一锅,宋秋敏也进行装盘做快餐卖。
有游客看到了篮子里还剩下的一些蛏子,便惊叹道:“你们村里这资源可真是丰富,海边还有这么多东西,简直难以置信,我前天在红洋海滩上转悠了半天,就抓到了两个小螃蟹。”
敖沐阳笑而不语,谁也别笑话谁,其实渔村的近海资源也匮乏的很,前几年村里人都不赶海了,因为收获太少。
龙头村的海滩上小海鲜多,是因为村里在晚上偷偷放苗,这些虾苗蟹苗贝苗逐渐长大,才满足了游客们的捕捉欲望。
另外村外海域的水质和丰富海藻也起了重要作用,敖小牛的鱼就是在村外海上钓的,村外这一大片海域因为有大量海藻存在,确实引来了许多鱼虾蟹。
渔村种植稻米,以前稻米除了自己吃还会卖掉以补贴家用,现在用不着了,一年收获的稻米还不够蒸米饭供给游客。
一碗大米饭蒸的火候正好,宋秋敏至今用大锅来蒸米饭,基本上中午一锅晚上两锅,其中晚上两锅有半锅会剩下,这样她早上做蛋炒饭给游客做早餐,一切正好。
敖沐阳挖了一大碗米饭,晶莹剔透的米粒散发着腾腾热气,自然的米香味随着热气钻进人的鼻子里,让人胃口大开。
香喷喷的大米饭洒上红烧鲈鱼的汤汁,即使不吃别的,光是这么一碗汤饭就够美味了。
海鲈鱼的肉色泽洁白,用筷子戳开后不会零散脱落,而是像蒜瓣似的一小块一小块在一起,这样一口米饭一筷子鱼肉,敖沐阳带着三个孩子吃的心满意足。
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