来到后厨，苟旦发现他的舍友们几乎都在这里工作，和他同住的这些舍友不是大厨也是帮厨。后厨堆起来那些水果都是论箱装，而且什么种类的都有。
阿旦恍然大悟，为什么大家昨天看到水果就那么敬而远之了，看来这些家伙私下没少吃。这样想着，苟旦不由得抓了抓脑袋，会意地笑了笑。
到了中午吃饭的时间点，小镇所有工作人员都轮流去员工食堂吃饭。员工食堂说大不大，说小也不小，刚刚好能容纳这些员工用餐。
员工食堂里的工作人员也都是专业的厨师和相关的助手，这些人不光负责员工们的用餐，还负责楼上餐厅来小镇游玩的宾客，他们每个人都戴高帽、穿白褂，显得尤为专业。员工菜品也是丰盛，几乎每天都有鸡鸭鱼肉和蔬菜水果。
到了食堂看到那么多员工，苟旦才发现原来温泉小镇有这么多的部门，大家都穿着不同制式的工作服。苟旦也没多少心思去了解这些情况，因为没吃早餐干了这么半天，肚子早已经咕咕叫唤。阿旦是和领班一起来吃饭的，因为他没有饭卡，所以领班就叫上他一起来。打完饭后，领班先走过去和一些的老员工们坐到一堆有说有笑，阿旦没有相跟过去，只是找了一个不起眼的角落。
显然，苟旦还不适应这样的环境氛围，为了避免内心的不安，他更喜欢一个人坐一边。这并非孤高自傲，只是相比热闹繁喧，他现在还搭不上话，反而更愿意享受那份独特的宁静。
吃过饭后，领班把阿旦调到了另一个岗位学习——鞋吧。在这个地方，说得好听一点就是鞋吧服务员，但说白了，就是个提鞋的，只是他们大多都不愿意这样称呼自己而已，顶多就是大家私底下偶尔调侃一下。
除了节假日和周末外，鞋吧一般情况下只需一个服务员就可以胜任，但是工作并不见得轻松。
客人买完票后，前台收银员会给他一个手环（用来打开换衣柜），手环上附带着一个夹子，手环和夹子上面都是同一个号码。这时候你要从消毒柜里取出拖鞋，提醒客人换鞋，把手环上夹子取下来夹在客人脱下的鞋子上。客人进去后，将夹上夹子的鞋提到前台一侧的鞋吧小屋里的鞋柜架子上放好。最后等客人泡完温泉出来，结完账归还手环时，再根据手环号，找出对应的夹子，把鞋子提出来还给他。
在鞋吧带着阿旦工作的是一个脑袋大大的女服务生，同事们都开玩笑叫她刘大脑袋。阿旦见到她第一眼就直接叫她姐。
这个女服务生活泼开朗爱开玩笑，说着一口流利的普通话。聊了几句后苟旦才知道人家只有17岁，他差点当场挖个地洞钻进去。
阿旦从小对数字上的东西不敏感，所以客人出来后，他找鞋找了半天也没找到，可这个刘大脑袋一出马就给找出来了。并且刘大脑袋还问他：“你是不是有近视眼？”
阿旦从刘大脑袋的语气和面部表情判断出，这个问候是没有任何内涵的，只是单纯的好奇和疑惑。
苟旦撒了个谎，面对“你是不是有近视眼”的问题，他回答说：“是的，有一点。”
在鞋吧的工作体验完后，领班又将他调到了别的地方去学习。一来二去到了下午4点半，苟旦终于下班了。
第一天上班，苟旦接触了很多，回到宿舍后，他满脑子还是工作岗位上的各种事情。
苟旦来温泉小镇的时间是年底，来到这里干3天就是元旦节。那3天，苟旦每天晚上睡前都要回忆各类工作事项，脑子里的弦更是从来没敢放松过，他非常恐惧和忧心还没弄懂的那些工作事项。
比如那台水底吸尘机怎么用？不同大小的KTV包房、棋牌室包房的价格；各类温泉门票、不同品牌啤酒、各种烧烤和套餐的价格是多少？男宾淋浴间的沐浴露、洗发露、浴巾、毛巾完了，怎么补上？放在淋浴间陈列架子上的毛巾平整面该怎么摆放才对？其它部门把洗好的浴衣、毛巾、浴巾送到布草间了，他们温泉部在接收时，该怎么点数和填写记录表？鞋吧里的拖鞋脏了，拿到洗鞋房后该怎么配兑消毒液？棋牌室的麻将机怎么用？KTV设备怎么开锁和调试？休息大厅的网络电视怎么开？儿童区的各种玩具按什么规格整理？各区域怎么开电源、又怎么关电源？……
这些所有的疑问好似很简单，但对苟旦来说都是全新的东西，他感到压力巨大，晚上连觉也睡不着。
苟旦的担心也不是没有道理，温泉部的服务员，负责小镇大部分区域的照明开关，各区域开关面板内的小开关十分繁多，就连一些老员工们都不完全清楚。有的同事就曾经在下晚班关闭电源时，把人家保安室的监控器和厨房冰箱的电给掐了。
所以，阿旦特意请了石旺带着他把所有区域的开关都讲了一遍。并且他还拍了照片，做了文字记录——哪些电源开关需要开，哪些不能关；空调温度应该调到多少度，什么时候开？什么时候关？这些都有讲究。
阿旦认为这么做是有必要的，那些开关密密麻麻，每个区域的开关面板里都有几十个小开关，稍不注意就会关错。另外，苟旦每天下班后都会记录下自己每天干了什么、学了些什么、哪些工作还不太懂。
看到阿旦对于工作的态度，领班十分欣喜，他对阿旦说：你比女生还要心细。
心理压力最大的时候，苟旦连痔疮都犯了，每天去厕所都便血。但是他克服了工作中的种种困难。这样的状态持续没多久，他就把要紧的东西搞懂得差不多了。
元旦节前的一天，蔡领班给部门员工们开会时强调：元旦节就来了，大家做好战斗准备，所有人把刺刀磨亮，准备迎接战斗了！
对苟旦这样的新员工来说，根本就不明白温泉小镇的元旦节意味着什么。