第二十三章甜头
“真甜。”不知道谁说了一句。
剩下的人纷纷点头。
这些土司都是一地之主，即便土司不来，来得人也是土司亲信。
对于糖，他们都是吃过的。
东南亚的制糖之法，都来自印度。
问题是，印度的糖都有杂味。
最低等的黑糖，有苦味。可以说，糖等次越低，颜色就越重。苦味就是糖中的杂质。当然了王公权贵吃的，那种最高等级的糖，就不一样了。
这些糖往往不是纯糖，而是加了奶，或者蜂蜜等东西，如此一来，苦味被压制，几乎没有。
让甜味中夹杂了其他味道，算是别有风味。
但与白砂糖这种纯净的甜，却是完全不一样的。
这种糖在原理上，与后世的奶糖是一样的。但是从生产工艺上来，他们也不可能做到完全纯净。口感上也不能与后世的奶糖相比。
白砂糖这种中国古代制造的糖，即便用现代工艺生产出来的糖，与之相比，在口味上，也相差不大。
并不是说，现代工艺生产不出来比这个工艺更加纯净的糖。而是人的味觉是有极限的。大部人的味觉是品尝不出来这两者的差距。除非上仪器。
虞醒见众人都品尝过来，说道：“请移步。”
随即将这些人请到院子里，却见院子里，已经有一个机器。两个人站在机器一侧。一个人抓住一个把手，另一个人站在进料口附近，旁边有一捆甘蔗。
等候命令。
虞醒说道：“开始吧。”
两个人开始了工作。一个人用力转动把手，另外一个人将甘蔗从进料口塞进去。听见机器里：“当当当”的声音。
瞬间之间，一股乳白色的汁水从一个孔洞流出来，另外一边有无数甘蔗渣从掉了下来。甘蔗被处理的很碎，就好像是人啃过一样。
随即一盆汁水满了。
立即有人将汁水倒进一个大铁锅中。
这大铁锅，非常大。装进去一个人绰绰有余。
随即升起大火，一个人一直在里面搅动。
虞醒说道：“不用加水，等汁水凝固之后，就是粗糖了。至于加工成为刚刚的白糖，就还需要进一步加工。大家吃过白糖，我就不说。这种粗糖，十斤甘蔗，大抵能出一斤。少府出百文钱一斤收购价。”
此言一出，所有人都惊呆了。
百文一斤。
也就是一贯十斤，这个价格已经相当高了。
宋代糖是价格并不便宜，大概是一文钱一块。而这里的糖，并不是后世那种纯粹的糖。而是糖加上其他食品混合在一起生产出来的。有甜味。
百文一斤，只能算是可以。
并不能算高。
但是，帐不能这么算。
少府的收购价是大宗收购。虽然说一斤百文，但是真拿来一斤糖，少府连门都不让你进。最少来个几百斤吧。
看似甘蔗熬糖这个工艺，谈不上秘密。
甚至很多地方都知道。
问题是，甘蔗加工是难的。
甘蔗是很硬的。
用来打架都够。而且甘蔗收获之后，如果不能及时处理，很快就干了。糖分也就流失了。也就是为什么，虞醒觉得小农户种植甘蔗不划算。
甘蔗产量是很大的。一根甘蔗成熟后，十几斤是有的。也就说一亩甘蔗数千斤都是少说了。
不过，虞醒也不知道这个时代甘蔗品种与农田管理技术。
不敢往多了算。
毕竟甘蔗出糖率，后世在百分之十到十五，而现在虞醒选的甘蔗，大部分都不到八。更多的更低。这已经算好的了，后世很多农业品种都是经过多年选种。
与这个时候的甘蔗是没有办法比的。
但是即便如此。
一亩地甘蔗按五千斤来说。百分之八的出糖率。也就有四百斤粗糖。也就是说，四十贯。即便除掉人力成本。也是相当赚的。
当然了虞醒更赚。
虞醒拿过来粗糖进行一次过滤，加工，就能称为白砂糖。
价格上再翻几成都是可以的。
而且虞醒并没有多赚钱的意思。
白砂糖工艺，虞醒在合适的时候，也愿意让出来。
问题是，不是现在。
给好处，也要一步步的来，一点点的给。
人的贪念是无穷尽的。对人太好，反而被视为理所应当，虞醒想要调动这些人做其他的事情，那就不好办了。
虞醒给这些好处，就是要让他们种甘蔗。
因为甘蔗的处理问题，如果不给这些一系列粗加工的手段，甘蔗都干在田地里了。他们根本不可能将糖收上来。
至于将甘蔗运输到糖厂？
笑话。
这个时代的运输能力如此薄弱，让这么多甘蔗在路上跑，运费都超过糖价了。
只有加工成为粗糖之后，才有运输的价值。
“此言当真？”有土司忍不住问道。
一亩地能收四十贯。千亩就是四万贯。
这个数目一点都不小了。
很多土司的财政，一年也不过数千贯而已。
虞醒很多经济政策并没有直接打击土司，仅仅波及到，就让土司受不了，出现造反的情况。就说明了土司在经济上的薄弱。
这也很正常。
土司之所以是土司。就是因为未开发，或者山高路远，直接统治不具备经济性，朝廷直接统治，要往里面赔钱。
而云南很多土司所在地，在后世也是国家级贫困县。
他们有钱才怪。
这些土司即便再穷，一千亩土地还是有的。现在一千亩的甘蔗田，就超过了他们原本财政收入。
一时间，这些土司眼睛都红了。
不过，很快就有人注意到这些机器。
这机器与铁锅也是需要钱的。
“殿下，这机器需要多少钱？”
虞醒说道：“这个少府定价，我不会多管。不过，诸位都是有功之臣，去年与鞑子会战，朝廷很多事情，做得有些过分，不过大家也要体谅朝廷，那也是不得已。”
“而今算是孤给诸位赔罪。只要诸位想要卖，少府贷款。有多少贷多少，来年卖糖，赚钱再还也就行了。”
银行从来是有钱的。
就不说各方面的货款，都要从银行走账，实在没有钱。银行可以找虞醒，让少府再铸造一批钱出来。
虞醒最担心就是铜钱太多，影响币值。
其实虞醒只要想，铜钱随即可以有。
不过，要与经济发展想匹配。
对于糖业进行产业扶持，即便多铸造一些钱，也是值得的。
不过，是到不了这一步的。
单单银行与少府之间的关系，这种贷款就等于在银行走一下账目而已。银行稳赚不赔。
“多谢殿下。”
下面人纷纷行礼。
“不过，有一件事情，我需要将话说到前面。”虞醒说道：“公司制度，你们也都听说了吗？”
下面一阵议论纷纷。
有些人没有听说过。
这很正常。现代有很多人不关注时政。这些土司很多从偏远地方来的，对朝廷政策其实也不是太关注的。不过，虞醒现在一说，下面人左右转告，很快就知道这一件事情，是怎么回事了。
“糖业必须以公司的形式经营，不管是在银行开户贷款，还是少府收购糖。都必须以公司的名义进行。”
“这一点，你们要清楚。”
“今年公司免税，但是来年，就是要收税的。至于收多少，大家放心，乔知府会与大家商议的。”
乔坚一直站在虞醒身后，此刻出来，与众人打了一个招呼。
虽然说很多土司都在偏远的地方。但是他们必须来昆明卖糖。当然了，不妨碍他们在下面直接卖粗糖。
毕竟粗糖也是糖。
只是虞醒的经济政策，就是抓大放小。在谋求抓大蛋糕中，财政收入也增长。而不是相反。
甚至虞醒也明白，他这种政策，很容易造成这些土司不直接从事种植园，而是直接收购下面的粗糖，卖给少府，成为二道贩子。
在其他领域也是会出现这种情况。
但也没有办法。
今后很长一段时间，朝廷能够直接管理的公司数目是有限的。
毕竟朝廷会计人员是相当有限的。
不要说几万家，就是几千家，就能将朝廷税务部门给干趴下。
虞醒推行公司制度，本质上是为了收税。朝廷收税能力与公司数量直接挂钩。现在平头百姓办一公司是非常难的。就不说一些硬性条件。比如多少资产，何人担保等等。
就算都符合了。
很多人都不知道该怎么去办？
毕竟，公司是一个新事物，虞醒将这一件事情交给乔坚去办。
很多章程，流程。乔坚还在摸索之中。都没有一定之规，下面的官僚们，自然是多一事不如少一事。后台不硬，很多事情都办不下来。
会议开到这里，也没有虞醒什么事情了。
虞醒散会之后，一群人围住了乔坚。
乔坚带来很多吏员，也将银行的人。一并请过来，现场订货，现场办理。
其实很多人还心存疑虑，但是看别人都办了。也都纷纷办。
人都有从众心理。
于是，云南第一批公司就这样产生了。
刀钶是其中定货最多的。一口气从银行贷款五万贯，买了数百台机器，还有数千口铁锅。毕竟在整个云南范围之内，最适合种植甘蔗的地区，不是别的地方，就是滇南地区。