第17章 刺猥
夏日正午，阳光如熔金般倾泻而下，十一点的天空湛蓝无垠，几朵白云被晒得边缘泛着银边，匆匆躲避着那无孔不入的光热。大地被晒得滚烫，仿佛每一粒尘埃都在轻轻颤抖，空气中弥漫着热浪翻滚的气息，带着一种沉闷而躁动的节奏。
树荫成了唯一的庇护所，斑驳的光影在地上跳跃，与树下的阴凉形成鲜明对比。远处，田野里的麦穗低垂着头，无精打采，连平日里最活泼的蝉鸣也显得有气无力，偶尔一两声，更像是对这酷热无声的抗议。
三叔戴着草帽，脸上挂着汗珠，后背的草筐里背着一个碗大的刺猬，步履匆匆地寻找着那一抹能暂时逃离烈日炙烤的阴凉之地。他在村囗的老榆下坐了一会儿，拔弄着看了看草筐缩成圆球形的刺猬。
三叔的目光温柔地落在了草筐中那只圆滚滚的刺猬上，它蜷缩成一团，尖刺在阳光下泛着淡淡的金属光泽，仿佛是自然界中最精致的盔甲。他轻轻伸出手，指尖小心翼翼地在刺猬边缘游走，寻找着那些不易察觉的缝隙，生怕惊扰了它。阳光透过榆树叶的缝隙，洒下斑驳光影，为这一幕添上了几分神秘与柔和。刺猬似乎感受到了这份轻柔，微微颤动了一下，却并未展开身体，只是更加紧密地缩成了一团。三叔的嘴角不自觉地上扬：“今天中午又有一顿美味了！”
三叔背起草筐快步向庄门走去。
三叔脚下的土地被烈日烤得龟裂，每一步都踏出了细微的尘烟。他背着草筐，步伐坚定而有力，汗水沿着脸颊滑落，滴落在滚烫的地面上，瞬间蒸发成无形的热气。庄门在远处渐渐清晰，那是一扇斑驳的木门，岁月在其上刻下了深深的痕迹，仿佛也在诉说着往昔的故事。
穿过一片稀疏的白杨林，阳光被竹叶切割成细碎的光斑，洒在三叔的脸上，为他坚毅的面容镀上了一层金色的光辉。他抬头望向庄门，眼中闪烁着期待的光芒，那里是家的方向，是即将迎来一丝凉爽与安宁的港湾。随着三叔的靠近，庄门吱呀一声缓缓打开，一股凉爽的微风迎面扑来，携带着院中花草的清新香气，瞬间驱散了周身的暑气，让人心旷神怡。
“快来……玉娘……今天抓了一只大刺猬……”
“啥东西？我看看……”玉娘惊讶。
“刺猬……你看……今天中午杀了爆炒……”三叔放下筐。筐中的刺猬缩成一团。
刺猬在筐中依旧保持着那圆滚滚的姿态，尖刺紧密相贴，仿佛每一寸肌肤都紧绷到了极致，对外界保持着高度警惕。
阳光透过草筐的缝隙，斑驳地照在其上，那些细微的刺尖在光影交错间闪烁着冷冽而复杂的光芒，既像是警告，又似是对命运无奈的妥协。三叔的目光中闪过一丝怜悯，他缓缓伸出手，指尖轻触筐沿，试图以一种更温和的方式向这只小生命传达信息。
空气中弥漫着一种微妙的紧张感，连周围的空气都似乎凝固了。就在这时，刺猬的身体微微一颤，细小的动作在静谧的午后显得格外清晰，它似乎在无声地诉说着自己的恐惧与无助，却仍固执地坚守着最后的防线，那团缩的身影，成为了这炎炎夏日中最坚韧不屈的一幕。
“刺猬肉好啊……能治胃病……这个刺猬还大的很啊……”玉娘看着说到。又问：
“哪里抓的？”
“就那个土沟槽的崖子下面……”
“这东西都是刺，怎么杀呀，一个圆球儿似的……
“就是呀，我还没杀过刺猬……”三叔抓耳挠腮，不知如何是好。
“摁到桶子里用水淹……”
“不行，刺扎人哩，按不住……”
最后三叔想到办法，深吸一口气，眼神中既有决绝也有一丝不忍，他缓缓抱起草筐，步伐沉重地迈向了老屋的屋顶。阳光在屋顶上反射，刺眼而炽热，三叔的额头渗出了更多的汗珠。他小心翼翼地将草筐置于屋顶边缘，手轻轻探入筐中，指尖触碰到刺猬那坚硬而冰冷的刺，心中不禁涌起一股复杂的情绪。
刺猬在筐中似乎感受到了即将到来的危机，身体颤抖得更加剧烈，但依旧紧紧蜷缩，无力反抗。三叔咬了咬牙，双手用力，将刺猬整个托起，那瞬间，仿佛连周围的空气都为之静止。他深吸一口气，猛地一用力，将刺猬高高举过头顶，然后，在刺猬惊恐而无助的眼神中，狠下心来，将它狠狠地摔向了地面。
刺猬的身体在重击下颤抖，鲜血从嘴角缓缓溢出，染红了周围的尘土，那团缩的身影显得更加无助与脆弱。它的眼睛圆睁，满是惊恐与绝望，仿佛在这一刻，时间被无限拉长，每一秒的流逝都是对生命的无情剥夺。阳光依旧刺眼，却再也无法穿透这团被鲜血染红的黑暗，只能在一旁冷冷地旁观。周围的空气仿佛也沾染了这份沉重，连风都屏住了呼吸，不愿打扰这份令人心痛的宁静。刺猬的身体在挣扎中逐渐放松，最终，它不再动弹，只留下一滩刺眼的红色，静静地诉说着生命的脆弱与无奈。
三叔下了房，拿着切刀剥了皮。
三叔的手微微颤抖，切刀在刺猬光洁的皮面上缓缓滑动，每一次下刀都显得格外沉重。阳光透过厨房的窗棂，斑驳地洒在案板上，光影交错间，那碗中的肉渐渐堆积，每一块都承载着生命的重量。空气中弥漫着淡淡的血腥与铁锈味，与屋外的暑气交织，形成了一种难以言喻的压抑。三叔的眼神空洞而深邃，仿佛在进行一场无声的忏悔，每一刀都切割在他的心头。他机械地重复着动作，直到那碗肉变得满满当当，刺猬的生命彻底化作了桌上的一抹鲜红，无声地控诉着命运的残酷。
“好了……玉娘！点火烧油！”三叔招呼玉娘。
灶火点燃。
灶火噼啪作响，火苗舔舐着锅底，蓝中带黄的光芒在昏暗的厨房内跳跃，映照着三叔那张复杂难辨的脸庞。锅中的清油逐渐升温，起初是细小的气泡轻轻翻腾，宛如夜色下湖面上的点点星光。
随着温度的升高，气泡变得急促而密集，最终汇聚成一片翻滚的银色海洋，白烟袅袅升起，带着原始的野味和诱人的香气，弥漫在整个空间。三叔的眉头紧锁，手中的铲子轻轻搅动，那动作既是对食材的尊重，也是对内心喜悦的回应。火光、油光、人影交织在一起，构成了一幅既生动而完美的画面，仿佛在这一刻，所有的生命与死亡、慈悲与残酷，都是生存的筹码，都在这一锅即将出锅的美食中找到了某种微妙的平衡。
红辣椒一放，蒜苗子一洒。
浓郁的香味在花椒与大香的混合中骤然爆发，如同山间清泉忽遇暖阳，化作袅袅水雾，升腾起一股难以抗拒的魔力。花椒的麻香与大香的醇厚相互缠绕，交织出一曲味蕾的交响乐。热气蒸腾中，红亮的辣椒与翠绿的蒜苗在油锅中翻滚跳跃，仿佛是秋夜里最绚烂的烟火，为这道菜肴披上了节日的盛装。每一粒花椒都仿佛被赋予了生命，在油面上跳跃、爆裂，释放出阵阵辛辣而迷人的香气，瞬间填满了整个厨房的每一个角落。三叔的眼神在这一刻变得柔和而专注，他仿佛在与这些食材进行着无声的对话，每一次翻炒都是对食材的致敬，也是对自己手艺的肯定。空气中弥漫着的，不仅仅是食物的香气，更是一种对生活的热爱与执着。
“刺猥肉出锅了……”
三叔缓缓放下手中的大盘子，那是一道色泽诱人、香气扑鼻的菜肴，红亮的油光在灯光下闪烁着诱人的光泽，花椒与辣椒的点缀如同繁星点点，蒜苗的翠绿则为这盘佳肴添上了一抹生机。热气缭绕而上，模糊了周围的一切，仿佛连空气都为之颤抖。围坐在地桌旁的家人，脸上不禁露出期待与喜悦的神色，眼睛紧紧盯着这盘凝聚了三叔心血与情感的佳肴。孩子们更是迫不及待地咽了咽口水，小手不自觉地摩挲着碗边，准备迎接这难得的美味。三叔见状，嘴角勾起一抹不易察觉的微笑，那份满足与幸福，在这一刻，比任何言语都要来得更加真切。
“小孩少吃点，这个肉热地很……吃多了淌鼻血，眼睛红哩……”三叔嘱咐玉娘。
“嗯……就是滴……”玉娘说着给晨夕和晨宏每人夹了两小块。
“玉娘……你胃不好，胃凉，多吃上些，对胃好……”
“你也吃！”
晨夕吃了两块，眼睛直盯着盘子里的肉。
晨夕的眼睛仿佛被那道刺猬肉上跳跃的光泽紧紧锁住，他咽了咽口水，小手紧紧抓着筷子，却迟迟不敢再伸出去。那红亮的油光下，每一片肉都似乎在诉说着诱人的故事，花椒与辣椒的点缀如同小小的火焰，挑逗着他的味蕾。空气中弥漫的香气，让他的鼻尖轻轻颤动，每一次呼吸都像是在品尝前奏。终于，他鼓起勇气，小心翼翼地夹起一块肉，轻轻吹凉，然后缓缓送入口中。那一刻，麻、辣、香、鲜在口腔中瞬间爆发，仿佛点燃了整个味蕾的烟花，让晨夕的眼睛微微眯起，脸上绽放出满足而幸福的笑容。
“夕儿……听话，再别吃了……听妈妈话！小孩不能多吃！”玉娘细心的向晨夕说。
“妈妈……太香了……”
“香也别吃了……这可是刺猬肉……吃多了淌鼻血……止不住害人哩……去，领着弟弟玩去吧！”说着玉娘塞给晨夕一个馍馍。
“多吃上些馍馍，长身体……”
晨夕紧紧抓着那个温热的馍，眼神却还依依不舍地黏在那盘刺猬肉上，仿佛每一丝香气都能穿透空气，直抵他心底最渴望的角落。他拉着弟弟晨宏的小手，两人缓缓转身，步伐却异常沉重，每迈出一步都像是与那诱人的美味做着无声的告别。晨宏抬头望向哥哥，稚嫩的脸上也写满了不舍，小手悄悄拽了拽晨夕的衣角，似乎在询问：“哥哥，我们真的要走吗？”晨夕低头，给了弟弟一个安慰的微笑，眼神中闪烁着坚定与温柔，轻声说：“走吧，弟弟，我们去院子里玩，等会儿再回来吃妈妈给咱们留的。”说着，他加快了脚步，试图用即将开始的游戏来转移这份难以抗拒的诱惑。阳光洒在他们身上，拉长了两道小小的身影，空气中还残留着刺猬肉的香气，伴随着他们渐行渐远的欢声笑语，为这温馨的一幕添上了几分不舍与期待。
在这贫穷落后的农村，一年都吃不上一次肉。
这顿美味的刺猬肉，是上天的恩赐，更是大自然对辛苦农民的馈赠。
阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在简陋的农家小院里，给这贫穷的角落镀上了一层温暖的金辉。院子里，几只母鸡悠闲地啄食着地上的谷物，偶尔抬头，咕咕几声，似乎也在为这难得的盛宴感到兴奋。
屋内，那盘刺猬肉依旧散发着诱人的香气，红亮的油光在正午的阳光下更显诱人。大人们围坐得更紧了，筷子在空中轻盈地穿梭，每一次夹起肉块，都伴随着一阵轻微的赞叹声。肉质的鲜嫩与调料的醇厚完美融合，每一口都是对味蕾的极致挑逗。他们边吃边聊，笑声与谈话声交织在一起，洋溢着满足与幸福。
窗外，微风轻拂，携带着一丝丝肉香，飘向远方，似乎在向这片土地上的每一个生灵宣告：在这贫穷落后的农村，也有这样一顿美味可佳的盛宴，足以让心灵得到片刻的慰藉与满足。
这一切，都在无声地诉说着大自然的奇妙轮回——每一份耕耘，都将在未来的某个时刻，以某种形式，回馈给这片土地和它的子民，让生命之树常青，价值在付出中得以彰显。万物生灵才有生命的价值，存在的意义。