磅蛋糕,顾名思义,一磅糖,一磅面粉,一磅鸡蛋,一磅黄油,“西方人到底有多能吃甜的”有力代表甜品。
一磅约等于九两,也就是接近于一斤,这个蛋糕里面要放一斤的砂糖。
而更恐怖的是,这蛋糕吃起来其实不怎么甜,因为那一磅的黄油会使蛋糕成品更加湿软,脂肪带来的油润口感更利于吞咽,会使糖的味道会变得不明显,很多甜品店甚至会使用一斤半的砂糖来让其变得更甜。
这玩意完全就是热量炸弹,一小块就够一个成年人日常所需热量了,除了不易储存之外,荒野求生当中带压缩饼干都没有带它好使。
吃完了午饭,席勒就开始着手烤蛋糕,除了常年健身的史蒂夫之外,基本没人不爱甜品,而且吃甜品有助于缓解焦虑情绪,席勒的办公室里也经常放一些甜甜的威化饼干和巧克力什么的,护士们会拿去分给表现好的病人。
卡特的事难免让众人都笼罩在一种焦虑氛围当中,美味的甜品是解除这种氛围的最佳选择。
不过可惜,席勒储备的物资比较基础,那些高级甜品肯定是做不出来了,他决定就做最经典、最不容易失败的磅蛋糕,再配合上水果和奶油,能够帮不爱吃饭的人快速补充热量,愉悦情绪。
男士们去准备下午的烤肉,因为有灰雾和毒液这两个大胃王在,有多少食材都不担心吃不完,席勒直接从隔壁的牧场买了一头牛。
隔壁是谷饲牧场,而美国谷饲牛肉的一个特点就是脂肪比较多,口感更香更润滑,对于不爱吃肥肉的人来说可能是灾难,但如果能够接受油脂丰富的牛肉,那味道是相当不错的,相比之下,澳洲的谷饲牛肉的瘦肉味道会更好。
隔壁的牧场主已经把牛屠宰好了,史蒂夫领着其他人去农场的大门口接收牛肉,牛肉屠宰得很好,各部位都处理得很干净,但因为担心血腥味可能会引发卡特的不适,他们直接把牛肉带去旁边的仓库处理。
女士们负责处理蔬菜,主要是要把彩椒切开,用来串牛肉串,以及把生菜和紫甘蓝切丝,用来拌沙拉。
加州这边有一道很著名的烤肉,叫做棕榈叶烤肉,也就是把新鲜的牛肉放在棕榈叶上烤,也有一部分地区是用棕榈叶把肉包起来扔进火坑里,女士们对这道菜很感兴趣,旺达提出要去采摘一些大小合适的棕榈叶。
其实她是想带卡特出门走走,虽然现在紫外线很强,但自己怀孕的时候,只要待在阳光明媚的地方情绪就会好很多,她希望卡特也是这样。
叽叽喳喳的女士们从厨房离开之后,席勒才真正着手开始准备下午的菜,主要是他得处理海鲜,而海鲜的腥味也有可能引发卡特不适,他得在女士们回来之前就把螃蟹和虾处理完。
加州的海鲜也很有名,尤其是大个的珍宝蟹,席勒订了一批旧金山码头的好货,几乎每一只都有两斤以上,有着漂亮的橘黄色外壳,有一些还张牙舞爪的挥舞着钳子。
席勒三下五除二打开两只大蟹的蟹壳,把蟹黄弄出来熬粥,这种蟹的膏不多,但是蟹黄油脂丰富,很适合做生滚粥。
席勒用砂锅熬了一锅白粥,蟹黄一滚进去,整个粥表面漂浮着一层金黄色的油脂,有一种难以言喻的油脂的鲜香味飘出来,席勒又撕了一些蟹肉放进去,再加一丁点的姜末,没有熬得很透,因为距离晚餐还有些时候,到时候可以再滚一遍。
这两只蟹的蟹肉做了蒜香奶油焗蟹肉,这种做法比较符合美国本地人口味,但席勒觉得有点腻,再拿两只完整的蟹清蒸,清蒸蟹谁都可以吃,而且保留了海鲜原香,剩下一只按照自己的口味做了辣炒蟹,关键要猛火爆炒才能香而不辣,还不失海鲜的鲜味。
当然了,来加州怎么能不吃墨西哥菜呢,考虑到女士们口味更清淡一些,席勒做了墨西哥蔬菜卷饼,和上面放着腌鸡肉的墨西哥玉米薄脆披萨以及一道彩椒酸奶油汤。
另外还做了蛤蜊浓汤、海鲜大杂烩、辣牛肉炒饭和大名鼎鼎的加州卷。
女士们回来之后开始帮忙收拾东西,虽说是去烤肉的,但是除了食材之外要带的东西不少,一些零零碎碎的东西都被他们装进了自己的包里,还拿上了泳装。
海伦和两只耗子没什么别的事干,一直在给游泳圈和皮划艇充气,结果就被突然降临的黑光头逮了个正着。
尼克左手一只皮卡丘,右手一只火箭浣熊,刚想问他们在这干什么呢,就挨了皮卡丘一记十万伏特,被电得更黑了。
同样被他拎在手里的火箭浣熊也挨了一下,他纯属无妄之灾,于是在尼克收回手之后就迫不及待地反击,为了保护刚刚充好气的游泳圈,海伦不得不站出来制止他俩。
尼克吐出一口黑烟,咳嗽了几声,走到了岛台旁,打个响指说:“给我来一杯椰林飘香……”
梆的一声,一个椰子就砸到了他的脑袋上,尼克揉了揉额头,抱怨道:“你也太没礼貌了,起码给我打开啊。”
席勒又扔给他一个开椰器,但是这玩意是真的不好用,尼克忙活了半天还是打不开,最后只能交给海伦。
他一只胳膊压在岛台的台面上说:“史蒂夫那里怎么样了?我就知道他这孩子要的不会很顺利……”
席勒回头看了他一眼,疑惑他为什么这么说,尼克摇了摇头说:“我们这种改造人最好的结局就是孤身一人死去,繁衍后代是种奢望。”
“哪怕是现在这个时代,也没有人研制出毫无副作用的超级士兵药剂,在那个科学尚不发达的年代,那些药剂早就对我们的身体造成了不可逆的破坏,我们能做的就只有不把这种破坏扩散出去。”
“你太悲观了。”席勒给他端过来一杯冰块,然后说:“我们现在有了补救很多事的能力,史蒂夫已经有基本的计划了,我相信这个孩子会顺利诞生的。”
“生下来只是第一步,麻烦还在后头呢。”虽然这么说,尼克的脸上也有了一些喜意,如果美国队长的孩子是个变种人,就能让变种人离神盾局更近,他可是眼馋这帮人形核弹很久了。
处理完肉类的斯塔克有些嫌弃地拎着自己的两只手从正门走了进来,看到尼克来了有些惊讶,但嘴上还是忍不住嘲讽道:“你来的可真是时候,很符合神盾局等到问题解决一年后再出现的风格。”
“别这么说,托尼。”尼克撅了撅嘴说:“小摩根还好吗?他有没有想她的尼克叔叔?”
“她好得很,但我必须警告你,离我的女儿远一点,我可不想她变得跟你一样阴险。”
尼克不以为耻,反以为荣,他哈哈大笑起来并说:“要是她真有这样的天赋,你应该高兴,神盾局后继有人了。”
斯塔克抿着嘴露出了个无语的表情,你永远无法用语言伤害一个根本就不要脸的人。
史蒂夫和里德跟在后面回来,里德表现得有点紧张,似乎他们刚刚商议了什么计划,现在正准备实施。
碰巧这个时候苏珊拿完东西从楼上下来,笑着对他们打了个招呼,苏珊是个典型的美国金发女郎,漂亮又热情,和谁都相处得来,这么短的时间里已经和旺达相处成了可以偷偷聊八卦的关系,和里德的人缘截然相反。
她换了一条漂亮的嫩绿色紧身连衣裙,下摆像一层一层绽放开的荷叶,耳朵上戴了两条细细的金色耳线,整个人散发着成熟又知性的魅力,和在场的所有女性都不同。
里德的眼睛当场就直了,史蒂夫和斯塔克一左一右拼命扯他袖子,他在那愣了十几秒才反应过来,对着史蒂夫投出一个求救的目光。
情场老手斯塔克立刻就欢呼起来,跟着他后边出来的旺达和佩珀也开始起哄,苏珊露出了个俏皮的笑容,把头发往后一甩,装作好莱坞大明星的样子左右摆手。
里德感觉自己被人猛推了一下,回头瞪了一眼斯塔克,但还是期期艾艾地走上去,双手攥紧了对苏珊说:“你今天真漂亮,呃,我们打算调几杯酒带过去,你有什么想法吗?”
苏珊轻轻眨了眨眼说:“我对酒没有什么特别的偏好,如果非要说的话,或许甜一点的会不错?这里有朗姆酒吗?”
里德看向吧台,席勒摇了摇头,他说:“我们准备了利口酒,威士忌、黑麦啤酒、红酒和冰酒,还有一些低度数的用于烹调的米酒,没有朗姆酒和伏特加。”
“啊,没关系的,我喝什么都行。”苏珊摆了摆手说:“我不太习惯在吃饭的时候喝酒,如果要喝的话,来点啤酒?”
里德似乎完全没有料想到这个回答,右转头看向史蒂夫,史蒂夫疯狂地给他做口型。
可里德还没等开口,苏珊就对他笑了笑说:“不过其实我对调酒也挺有兴趣的,你会调什么样的酒?会花式调酒吗?”
“别开玩笑了,女士。”里德有点窘迫地说:“我只会那种把所有的饮料兑在一起晃一晃的调酒。”
苏珊却捂住嘴大笑起来,她说:“太巧了,我也是,有一次我把柠檬汁和含乳饮料兑在一起,调出来了一杯浓稠的不明物质,我还以为我在液体分子领域有什么新成果了呢。”
里德立刻兴致勃勃地说:“柠檬酸和蛋白质会导致液体结块确实会搞的一团糟,但也称不上是什么新成果……”
史蒂夫走上前使劲地拉了他一下,斯塔克在后面翻白眼,心想也就是这姑娘对你也有点意思,但凡换个人来,你就彻底没戏了。
然后他们两个走到了吧台前,席勒非常识相地让开了地方。
但他其实已经调制好了大部分的饮料,主要就是一些爽口的低度数鸡尾酒和冰爽的椰汁,装在了啤酒桶里,填上满满的冰块,被拎到了门口,准备放进车子里。