要知道风萧阁的三等歌女,每个月的收入都在二百两银子以上。
湄姨作为管事的,每月的收入只高不低。
因此当姜姜向她推销冰糕的时候,湄姨二话不说就包下了一箱,这点钱对她来讲实在是九牛一毛。
不过湄姨也有一个要求,就是每天必须是姜姜本人来给这里送冰糕,决不能是那个贼头贼脑的孙小贱。
孙小贱在一旁暗暗撇嘴,腹诽道:“这花婆子只爱小白脸儿,却不想她同你是一样的,嫌我老孙长得丑,那是你没见识,不晓得男儿无丑相,只看有没有本事。”
之后姜姜他们又往醉仙楼、鸣筝馆、绮香阁各推销了一箱冰糕出去。中间也有商铺不买账的,但这也是正常现象。
他们一共只带来五箱冰糕,不到一个时辰就全部推销出去了,比姜姜想象的还要顺利。
“看来这凌天城毕竟是一国大都,商家的脑筋都活络,生意也好做。”姜姜的心里顿时充满了豪情。
市场的成熟程度决定了商家能够把生意扩展到多大以及过程是否顺利。
“早知道咱们多拿几箱出来好了,”孙小贱见冰糕顺利的推销一空,又有些后悔带的少了,但他却没考虑到以这个手推车的承载量,五箱已经是极限了。
“回去吧,吃过了午饭咱们再跑一趟,不过吃饭前,咱们还得去一趟集市,再多买些水果和配料。”姜姜拍了拍孙小贱的肩膀,接下来他们有一段时间要特别的忙。
因为要尽快的积累原始资本。
在这个过程中,他们只能靠自己多付出。
等到最难熬的这段时期熬过去,有了积蓄,他们就可以雇佣工人、扩大规模。
就不需要这么辛苦了。
孙小贱现在想到的是多赚钱,他可不在乎累不累,于是就对姜姜说道:“那咱们快回去,别耽误了事儿。”
两个人推着空车回到东郊,到东市买了水果。回到家,简单的吃了一口饭,又从冰库里取出剩下的几箱冰糕拿到十香街去推销。
可刚进了街口,就被书场的掌柜叫住了,原来上午的那箱冰糕在正午前就已销售一空,很多客人没有吃到,还颇为怨念。
因此早早的就站在楼下,看到姜姜他们过来就立马上前,直接掏出钱来,又留了一箱冰糕。
姜姜和孙小贱两个人,一条街没有走到头,就把剩下的冰糕都推销完了。
他们两个不敢过多的停留,径直回到租赁的院子开始清洗水果制作果酱,熬制糖水,腌渍水果。
一直忙到了掌灯时分,才把做好的这些原料都带到冰窖里,按顺序倒入模具中。
只需一个晚上,它们就变成美味的冰糕了。
并且这一次,姜姜还做了几十只牛乳冰糕。
她知道,要想让自己的生意好,就要不断的推出新产品,以适应不同顾客的口味。
在经商这方面,若是不能推陈出新,不断的扩大自己,到最后只能做死。
因为模具有限,需求量又比较大,姜姜和孙小贱他们往往要连夜赶工,把模具里已经成形的冰糕放到箱子里,然后再往模具上填放原料。
以他们现在的生产力每天只能生产三十箱左右的冰糕,赚取六两左右的利润。
但考虑到时间有限,抓住立秋前的时光。姜姜和孙小贱两个人便夜以继日的赶工并把赚来的钱都拿到木匠铺里去打造模具,三天后,他们的生产数量又往上翻了两倍,每天差不多能生产上百箱的冰糕了。
考虑到手推车速度慢,且承载能力有限,姜姜干脆跟冰局的杨老板雇了一辆马车。每天上下午各一趟,往城里面送冰糕。
当然,把冰糕箱子从冰库里往车上搬,也是一个力气活。
姜姜干脆一客不烦二主,就劳烦冰局的伙计帮忙,当然,这忙不是白帮的,一律按力工算钱。
这些伙计们也高兴,反正他们闲着也是闲着,不用挪地方又能多赚一份钱,何乐不为呢?
孙小贱在前面赶着车问姜姜:“你说咱们冰糕生意做的这么好,那冰局的老板会不会眼红?不把冰窖租给咱们了?”
“不会的,”姜姜摇摇头说:“他至多会涨一下租金,但那也是两个月以后,因为之前我们已经写下过合同,这两个月的租金已经付过了,并且我在合同上已经写明,如果他违约,便要双倍的赔偿租金,你觉得他会舍得给咱们十两银子吗?”
“我还担心一层,他会不会模仿咱们也卖冰糕啊?”孙小贱把自己多日的担忧说了出来。
“这个就更不用担心了,”姜姜摇摇头说:“一来这东西看着似乎容易,但做起来并不简单,好歹也是一门手艺,不是谁想做都能做的。就好比你看一个人写字很漂亮,但你抢过他的笔来,却写不出那样的字。很多时候,很多人都是一看就会,但一做就废。退一步讲,就算杨老板有这样的野心,他也不可能做的比咱们的冰糕更好吃。更何况我还有几样拿手的没退出来,他便是把现有的学会了,我还有好多新招儿,他是永远不可能超过我的。”
“嗨,我的姐姐,你可真是神了!”孙小贱忍不住大声夸赞姜姜:“你这么说我的心可就放下来了!”
“你操的心有点儿多,”姜姜也在车上打趣孙小贱:“小小的孩子不要用脑过度,会耽误长个子的。”
“既然这样,我回去得多吃两只冰糕补补脑。”孙小贱笑呵呵的说。
“你可不要吃太多,”姜姜虎着脸对他说:“吃坏了肠胃,我还得给你请个大夫。”
“咱这是铁打的肠子,铜铸的胃,”孙小贱拍着自己的肚子说:“我可是三九天能吞下冰块儿不打寒战。就咱这肚子,吃生铁都能化,几只冰糕算什么。”
“最多两只,”姜姜伸出手指,向他比划一下:“敢多吃就别吃晚饭了。”
“对了,姐姐,还有一件事要跟你商量,”孙小贱想起正事来:“今天你去给凤箫馆送冰糕的时候有两个卖零嘴的小贩问咱们的冰糕能不能匀给他们些,他们平日里都是做串卖的,想弄点冰糕带着卖卖,不知道行不行