经过半个月的生产,酒坊已经陆续打出了名头,在张义楚和崔云逸的帮手下,琼州府各地的商贾很快就知道了昌化县出产这种李氏二锅头,于是纷纷前来进货,卖得非常好。
同时灯具工坊也开始正式投产,李唐命人将一些马灯送到琼州府和广州府城的玻璃铺面“代售”,受到许多高门大户的欢迎,随即便陆续开始有商贾赶到昌化县进货。
十一月十七日这天,后勤工坊也万事俱备,医学训科一共招募了七十个伙计,并且采购了不少物资和器械。
按照李唐的要求,后勤工坊目前暂时只生产两种物品:酒精和棉纱布。
制作酒精所需的二锅头酒,以及制作棉纱布所需的棉纱,要分别从酒坊和纺纱工坊采购,即便几个工坊都是李唐的产业,也要明算账,以此才能避免买卖不清,导致工坊亏损。
李唐在这天上午来到后勤工坊,施百谷已经采购了一批烧锅酒喝棉纱,李唐巡视了一番,笑着说道:“工坊办得很好。”
“谢太爷夸奖,这些都是属下应该做的。”
“棉纱布本县没有什么可说的,刚才本县也看到工坊这边采购了十几架织布机,只需要按照需求纺成纱布就好,具体的工艺,那些招募来的伙计更清楚。”
“只不过有两点施训科要记住:纺织出来的棉纱布要做成手掌宽的长条,以方便包扎伤口,棉纱布长条卷成卷,方便携带和运输。另一点,就是一定要保证干净,所有的织布机都要用高粱酒每日擦拭,等到酒精生产出来,要改用酒精擦拭。”
“另外织布的伙计在上工之前,也要用酒精擦拭双手,生产出来的棉纱布质检合格后,要立即用干净的油纸袋装好、封口,明白吗?”
施百谷一一记下:“太爷的这些规矩属下明白,都是为了保证包扎伤口时候避免化脓,只是这样一来,后勤工坊的生产本钱就会很高了。”
“钱不是问题!”
李唐如今有几个工坊支撑着,日后等到武力更进一步的时候,还准备暗中征收商税,财政方面已经有了保证,支撑一个后勤工坊还是没问题的。
“本县只要保证质量,这里生产的东西都是用来救命的,所以必须要保证质量!”
“是,属下明白。”
随后施百谷陪同李唐来到左边的厢房,这里就是生产酒精的地方,里面置办了许多蒸馏酒精所需的器皿和物品,都是施百谷按照李唐的要求,提前派人采买或者是制作的。
进门之后,李唐见十几个伙计已经在这里等候,这些便是施百谷选拔出来学习酒精制作工艺的伙计了。
“现在本县交给你们如何制作酒精,此法也要严格保密才是,任何人不得泄露出去。”
施百谷急忙抱拳说道:“请太爷放心,属下已经在后勤工坊推行了保密条例,一定不会发生泄密的情况。”
因为如今李唐的手中有肥皂工坊、纺织工坊、纺纱工坊、玻璃工坊、灯具工坊和酒坊,如今又多了一个后勤工坊,如此多的工坊都有各自的技术要严格保密,所以李唐便将之前制定的保密规定整理了一下,整理出一份保密条例来,在十一月初的时候,在各处工坊同时推行下去。
“这就好。”
随后李唐便命人关好门,招呼众人围过来,开始制备蒸馏酒精。
此时屋内已经准备好了一坛子李氏二锅头,制备蒸馏酒精所需的酒肯定是越烈越好,不过后世像伏特加之类的烈酒是没有的,自产的李氏二锅头已经是目前能找到的最烈的酒了。
李唐命人将一个开口很小的坛子搬过来,将一坛子李氏二锅头全部倒了进去。这个小口坛子很大,比酒坛子还要大一些,两个伙计搬起来也有些费劲。
其实用来蒸馏酒精的器皿使用玻璃的更好,只是现在玻璃工坊烧制这种大型的制备玻璃有些困难,所以李唐便命人找来这种薄壁坛子代替。
此时屋内有几处砌好的灶台,一个已经开始生火了,一个比小口坛子更大一些的铁锅坐在上面,铁锅里已经添了不少清水,此时正微微冒烟,估计就快要沸腾了。
“将这小口坛子放进去煮。”
李唐指挥着,两个伙计抬着小口坛子放进铁锅内,旁边拉风箱的伙计更加卖力,随着风箱的不断拉扯,铁锅内的水很快就沸腾了,小口坛子里的李氏二锅头也跟着冒起了白烟。
“将竹管拿来!”
一个伙计拿着一根竹子支撑的奇怪管子来到灶台跟前,这是按照李唐的要求提前制作的,像是后世衣柜的把手,呈C型,外面还抱上了浸了冷水的纱布,另有伙计准备了一大盆很凉的井水,随时准备给纱布浇水降温。
竹管的一头放到小口坛子里,另一头则伸到铁锅外面,在下面放一个用来接酒精的小坛子。
这些都准备好了之后,李唐便说道:“加大火!”
施百谷看着忙碌的伙计,从未见过这样的办法,也不由自主的跟着喊道:“加大火!”
那边的伙计随即双手用力,加快了拉风箱的速度,很快灶台的火力更大了许多,锅内的热水剧烈的沸腾起来,很快竹管就开始变热,李唐仔细看去,依稀能看到有液体从竹管流过去,另一头也能看到一滴滴的液体出来,看来这个办法开始奏效了,已经开始出酒精,只是速度还有些慢。
“换小火!”
“是,换小火。”
现在已经开始出酒精,便不需要继续大火烘焙,而是要用小火慢慢烘烤。
“现在等待就好了,等小口坛子里的酒全部没有了,就算是一遍蒸馏。”
施百谷激动的说道:“出来的这些就是酒精了吗?”
李唐说道:“这还不算,这个过程要重复四遍。将接到的液体再放入小口坛子里继续蒸馏,如此往复四遍,得到的才是半成品的酒精。”
“原来如此。”
其实李唐的这个办法是比较简单的土法制备酒精,四遍就可以获得差不多九十五度左右的酒精。不过李唐准备获取的是百分百的纯酒精,用纯酒精制备七十五度的医用酒精比较方便。
而且百分百的纯酒精也有许多其他用处,比如军事用途,这可是一种非常好的燃烧剂!
随后十几个伙计就开始重复这一过程,一直到第四遍,李唐检查了一番,一股浓烈的酒精气味扑面而来,成功了!
接下来,李唐便带着众人进行最后一步:“将草木灰拿来。”
此时自然没有纯碱,制作纯碱的话成本会更高,工序也太麻烦。而使用食用碱面的话,效果又会打折扣,于是李唐便命人制作草木灰,并且进行了筛选、细化,效果上虽然不如纯碱,但是比碱面强了不少。
几个伙计在李唐的指挥下开始忙碌,众人将得到的酒精放入一个干净的大锅里,然后加入草木灰,一个伙计拿着木棍开始搅拌。
待到两者充分融合之后,另外几个伙计取来另一个开口坛子,在坛子口放了几层纱布,准备开始过滤。
“慢一些,慢慢倒下去。”
两个伙计抬着大锅,一点一点的将混合了草木灰的酒精倒入坛子,酒精透过纱布开始过滤,过了一阵大锅内的酒精全部倒了进去,几层纱布也变得满是渣滓。
“成了!”
李唐去掉纱布,一股更加精纯的酒精味道扑面而来,屋内几乎是瞬间就充斥着酒精的浓烈味道,施百谷等人无不赞叹起来。
其实李唐这次使用的是草木灰,所以得到的酒精并不能算是百分百的无水酒精,但是纯度肯定要比九十五度更高,可以说是无限接近于无水酒精了。
“好,现在进行最后一步。”
李唐命人取来一个舀酒的勺子,一勺就是二两左右,然后按照三勺酒精、一勺清水的比例进行勾兑,得到的就是百分之七十五的医用酒精了。
“这就是最后成品的酒精了,全部用小号的竹筒来装着,便于携带和使用。”
“是!”