酒楼关门的事交给青山和可欣,原本是打算让后厨做一桌子菜肴给赫连晟送去,这样就避免正面接触,现在显然是不行了。
打了一架,宋瑶身心都轻松了许多,便也不再有逃避的心态。
身为现代的灵魂,不过是被舔了下手指,这也没什么大不了的。
何况大家同住在一个宅子里,想要一直躲避是不可能的,反而会更加尴尬。
重点是宋瑶一向说话算数,收了赫连晟的银子,自是要给他准备丰盛的晚饭。
“这个时间了,除了烤肉和火锅,做其他的菜肴时间都不够用了。可吃烤肉上火,受伤的人不适合,火锅又缺少用具。”在菜市场里闲逛着,宋瑶喃喃自语,一时间不知道该准备什么饭菜最适合。
心里有事的宋瑶并未注意到对面过来的人,不小心将对方提着的砂锅撞到地上。
“你这人怎么这么不小心?我这里面装着的,可是给我当家的送的晚饭,里面还有肉呢!”妇人气急败坏的道。
“对不起了大嫂,我真的不是有意的。这样,我陪你银子成吗?你再回去做是来不及了,我把饭钱和砂锅钱都赔给你,你赶紧去买点现成的,还来得及。”宋瑶拿出一块一钱的碎银子,又掏了十几个铜钱,一脸歉意的看着对方。
砂锅不过十文钱,里面的饭菜最多也只值几文钱,两片变色的咸肉是唯一的荤菜,宋瑶这样的赔偿可以说是天价了。
怕宋阳会反悔,妇人顾不得收拾一下,拿着银子便跑开。
看着地面上碎裂的砂锅,宋瑶眼睛忽然一亮。
家里的厨房里有高汤,酒楼里也有鱼汤和骨头汤,用来做砂锅最合适不过了。
想到这,宋瑶忙跑向杂货铺,一口气订了五十个砂锅,让伙计先送十个到宋宅去,剩下的明日送到酒楼里去。
砂锅的做法并不复杂,宋瑶一个人做不了这么多个砂锅,便招呼几个回来休息的人一起帮忙。
将切好的菜品分成五个砂锅的量,宋瑶口述让几人一起动手。
一道三鲜砂锅,将白菜、豆芽、泡干笋垫在砂锅底部,倒入高汤文火加热,烧开后滚上一盏茶的时间,吊出咸味后加入肉皮、菌菇、油豆腐,再煮一盏茶的时间,加入适量的盐,放入泡好的粉丝,离火前放入绿色的蔬菜便可。
一个砂锅炖菜,先用铁锅菜油热锅,加入姜蒜和豆瓣酱爆香,再加入干辣椒和干花椒,倒入高汤大火煮开,加一点猪油。把熬好的汤倒入砂锅中,将青菜和海带丝、腊肉、豆腐全部下锅,最后加一点花椒油和调味油调味便可以了。
宋瑶又用骨头汤做了个砂锅排骨,鱼汤分别做了鱼头砂锅和鲍鱼砂锅。
赫连晟这个伤患才是最大的,所以宋瑶只把砂锅炖菜中放了辣椒,这是为了让孙凌多一个选择,免得她没有胃口,谁让她收了近五千两银子的饭钱呢。
“都学会了吧?剩下的五个砂锅,你们自己常常看,也可以自由创新,下一个月开始,酒楼陆续推出砂锅系列。”宋瑶说完这句话,便开始准备食盒,这才发现她一个人根本拿不了这么多东西,便对五人道:“那个,你们帮我把东西送到东院去,回来再做吧。”
五个热气腾腾的砂锅,没有主食也搭配也不合适,宋瑶便从灶上捡了两盘子的花卷和馒头,时间有限她没事烙饼,就让这对吃货师兄妹将就一下好了。
在砂锅送到以后,赫连晟以为宋瑶不会来了,虽然对新鲜的吃食颇有兴趣,却还是感到有些失望。
“师兄,这怎么都用砂锅送来的啊?你给了那宋瑶几千两银子,买碗碟的钱她都舍不得花吗?”孙凌挑剔道。
“别告诉我,你不知道砂锅就是这样吃的,没见识。”正好进门的宋瑶,听到这句话后嘲弄道。
以孙凌的武功,不可能听不到她的脚步声,分明是有意挖苦她抠门嘛。
“你说谁没见识呢?这种粗糙的食物,我师兄怎么可能吃……”的下口!孙凌的话还未说完,便被赫连晟重重的打脸。
只见赫连晟品尝了三鲜砂锅后,又将筷子伸向鲍鱼砂锅,完全没有吃不下的神色。
且了解赫连晟饮食习惯的孙凌,不难看出赫连晟对这些‘粗糙’做法的食物,还是蛮感兴趣的。
“师兄,你一定是怕她不好意思,才勉强装作很好吃的样子吧?”孙凌愣了一会,皱眉问道。
宋瑶轻笑一声,对这个有点小公主脾性,但人并不坏的小家伙,当真是无语至极。
以赫连晟的性子,在其他方面或许还有些容忍力,可在吃食上绝对是挑剔的极致。
将两盘面食放在桌子上,宋瑶指着砂锅炖菜道:“这份里面有辣椒,不利于伤口愈合,想吃辣味等到你的伤口痊愈再说。”
赫连晟挑了一下眉头,显然不打算忌口,对宋瑶送来他不能吃的菜,也表示不满。
“这份鲍鱼砂锅是特意为你做的,吃鲍鱼的好处不用我多说,但鲍鱼还有止痛的效果,有利于伤口愈合,这几日我会每天换一种做法,你尽量多吃一些。”交代完毕,宋瑶便收拾食盒,准备离开。
以孙凌的傲娇,她若留在这里,定然不会动筷的,万一再追她要回银票,那可是亏大了。
“听说你有个庄子,里面添置了不少奇怪的东西,还想在山脚下的次等田里种庄稼?”赫连晟开口,指了指身旁的空位道:“坐下来,边吃边聊。”
瞥了一眼活见鬼似的孙凌,宋瑶想了一下,还是决定留下来一起吃晚饭。
庄子那边固然会有大收益,可她的身份怕是难以保留这项专利,赫连晟若真的感兴趣,对她有利而无害。
“山脚下的那片田地,固然比不上良田,但只要改良土壤,并且种植适合在山脚下的庄稼,收成还是很客观的,一亩地去掉成本后,足够一个成年庄稼汉的口粮。”宋瑶给自己盛了一碗三鲜砂锅,吃了一块白菜后,继续道:“不过这并非是一两年能够彻底解决的问题,今年能勉强保本就是好的。”
赫连晟点点头,在看到成果之前,他不确定宋瑶说的话是否为真。
关乎到民生的事,不能靠理论来推广。
“你庄子里所搭建的那些奇奇怪怪的东西,是用来做什么的?”赫连晟又问。
“暖棚啊。”宋瑶轻笑道:“即便是寒冷的冬天,也能够种植出青菜来,这也是我有信心能让自家的酒楼生意兴隆的法宝之一。”
“冬天种出青菜,只有南方的一些地方才能做到,你确定这个暖棚,真的能行?”赫连晟有些怀疑的看着宋瑶,毕竟他从未听说过这样的方法。
“我是怎么知道的,恕我不想透漏,但我敢保证真的可以。只是成本太高,一般人即便知道方法,也不敢去尝试,除非是那些大户人家为了方便自用,又不差这点银子。”宋瑶自信满满的道。
赫连晟放下筷子,凝视了宋瑶片刻,见她的神态与上次和自己谈合作无二,便知道宋瑶是极有把握的。
“多少银子?”赫连晟开口问道。
“什么?”宋瑶一时没反应过来,不太理解赫连晟想问的是什么。
“合作,我出银子,你出技术,五五分账。”赫连晟很是认真的道:“包括山地改良的事,我要与你合作。”
“你不要看我的成绩了?”宋瑶怀疑自己听错了。
“需要什么,你回去后列一张清单,我会安排人准备。但有一个条件,我要在今年至少在二十个府城扣建这样的暖棚。”赫连晟把玩着尾指的玉戒,轻笑道:“要么不做,要么就赚第一桶金,我不喜欢跟风。”
宋瑶鼓掌大笑,眼睛犹如新月,“做人就该有这样的觉悟,机会与风险并存,世道总是给敢拼的人留活路,成交。”
赫连晟唇角微扬,定定的看着神采奕奕的宋瑶,对自己做出的决定感到满意。
“不过咱们先小人后君子,有些事我还是要和你说清楚的。首先,咱们要合约,其次我只出技术且后续难有新点子,一直拿五成的分红未免有些过意不去。”宋瑶高兴了一会,便冷静下来,本着长期合作的目的,对赫连晟道:“这样,在前三年我拿五成红利,不过成本耗损这些我不会与你分担。在三年之后,我只拿二成净盈利,且是终身制。”
赫连晟有些意外的看着宋瑶,按照宋瑶的说法,前三年他的纯收入会降低很多,宋瑶才是真正意义上的大东家。
可三年之后,宋瑶所得到的利益便会大幅度减少,这完全不符合她财迷的本质。
不过对于宋瑶的识时务,赫连晟还是欣赏的。
“成交。”赫连晟点头道。
“师兄,她这分明是在占你便宜,你怎么能答应她呢?”孙凌在一旁急的大喊。
一句占便宜,让宋瑶和赫连晟都想到了下午那个手指之吻。
四目皆落在宋瑶的手指上,赫连晟带着几许意味不明的笑意,宋瑶则是尴尬的将手垂放在身侧。
“我回去列清单,你也让人准备合约吧。”宋瑶清咳一声,起身道:“合约要公平,我所说的那些请写的明了一些,否则我会要求更改合约的。”
说完,宋瑶便离开饭厅,待走出了赫连晟的视线之后,步伐不由得加快起来,哪里还有刚才的淡定。