“这家主打是重视的欧码卡塞……”
许欣带着几人走进餐厅，同时介绍到。
说起欧码卡塞几人自然都明白。
这是最近几年，突然从东洋流传过来的一种所谓高端料理方式。
其实最早就是小鬼子穷酸，饭店里没啥东西。
所以店里厨师做啥，客人就吃啥的一种就餐方式。
可后来，随着小鬼子的炒作，这竟然又特么变成了一种高端餐饮方式。
请来几个所谓的饭团仙人，天天在那餐台后面，绷着一双大油手。
给你捏各种破B饭团，还得人家捏啥你吃啥。
反正好吃不好吃不知道，吃的就是一个B格。
再后来，这种就餐方式，就流传了开来。
尤其是被国内一些无良商家领悟到之后，也就学着搞起了各种欧码卡塞。
而许欣自从接手了这家店铺之后，就一直琢磨着该开什么样的高档餐厅。
毕竟你在这里开快餐厅，肯定是不行的。
后来和王静一商量，倒是王静给他出的主意。
请个厨师，装装B，然后开个欧码卡塞。
根据自家的特点，重新设计食谱，制作一些所谓的高端菜。
到时候再请一些自媒体，美食博主什么的，给你一番炒作。
只要火起来，那有钱人的钱，可是嗷嗷的好赚。
许欣一听，感觉非常不错，就和爱丽丝开了几个电话会议。
爱丽丝也非常同意，于是就有了这家火烈鸟餐厅。
店里的经理自然也知道老板今天会来试菜，所以早就虚位以待了。
几个人进来之后，看了一眼店里的装修。
就感觉非常的舒服，虽然说不上多豪华。
但黑白格调的地板和墙壁，在配上暖木色系的吧台，还有后面大红色的背景板。
强烈的色差，绝对能刺激起人的食欲。
几个人刚坐下，就有手下给他们一人端上来一杯人参酒。
这酒可是许欣老家的特产。
只是以前名气不大，因为产量不高，所以产出来就被本地有钱人包圆了。
为了这次开这个餐厅，许欣还专门收购了一片人参园，和一个小酒厂。
酒是他们当地的粮食酒，不过和东欧进口的一种金桔酒进行了勾兑。
在泡上人参，枸杞，兑上蜂蜜，酒体颜色呈琥珀色，非常好看。
而且摇一摇就被，酒体都挂杯。
端起来一闻，都能闻到金桔的清香，外加一种奇怪的混合香味。
酒是热过的，在抿上一口，那么一品。
入口就是金桔的清甜，然后就是略微那么一点辛辣。
之后口味迅速转苦，这就是人参的功效了。
等到喉咙处，却又能品出蜂蜜的甘甜……
这种复合酒的味道，非常受西方人喜欢。
而那些有钱人，大多都学过洋人品红酒，所以对这种酒肯定也会相当中意。
果然这才抿上一口，陈曼姑妈就已经眯起了眼睛，脸上更是露出了愉悦的表情。
许欣这么一看，就知道，自己这款酒算是成功了。
接下来第一道菜，就是小米辽参！
毕竟他家起步就是一千多的套餐，怎么能少的了海参？
头菜一人一碗辽参粥暖暖胃，而那辽参可不是一般没味道的辽参。
而是泡发一天，又用鲁葱慢炖入味的辽参。
一口下去，不但口感爽滑紧实，还带着大葱的清甜。
只一口，就把陈妈吃的亮了眼睛。
要知道海参，她也经常吃，不过她吃的都是速生的闽参。
那玩意虽然也是海参，但一年生的速生参，怎么能和冷水水域的辽参相比。
口感就差了十万八千里……
第二道菜是烟熏雪花牛配油菜花。
看似很简单，但那雪花牛一片就是巴掌大的整整一片。
牛肉也是先熏制入味的，入口即化，唇齿留香。
接下来是青蟹蛋黄粉。
如果说前两道菜，陈家人还不觉得有什么。
可当这道菜上来之后，几个人都懵了。
因为这道菜并不是用碗上来的，而是直接用金杯托里面盛看一颗蛋上来的。
而这蛋一个，都有小甜瓜那么大。
“我去，姐夫，这是什么蛋？”
“不会是恐龙蛋吧？”
李佳佳看着面前这硕大的蛋问道。
许欣哈哈一笑：“这是火鸡蛋，我们快餐店专用火鸡产的蛋。”
“都是无菌蛋，然后里面加了青龙肉炖制而成，尝尝吧。”
这蛋上面有个小钮，原来蛋早就从上面五分之一处锯开了。
一提那个小钮，就露出了里面的东西。
原来蛋早就被掏空了，蛋壳做成了这道菜的容器。
里面装着鸵鸟蛋炖的小青龙……
许欣虽然之前和师傅商量过菜谱，但这道菜确实是第一次吃。
不得不说这道菜，绝对可以成为主菜，B格十足。
为了这道菜，餐厅还专门给配了个小号的金勺子。
拿起勺子一挖，就挖出一勺青龙肉，上面裹满了金灿灿的蛋黄……
原本鸵鸟蛋是比较腥的，小青龙的肉也比较柴的。
可那厨师也不知怎么处理的这两样食材，放到一起简直就是天生一对。
几部腥膻，味道也是咸甜结合，相得益彰。
只吃了一口，许欣就爱上了这道菜，其他几人也莫不如此。
接下来一道是火烈鸟双鲜。
就是用渤海湾大带鱼，配上许欣家出产的杂交火鸡肉一起炖的菜。
鸡骨和鱼骨都已经去掉了。
这两种肉放到一起这么一炖，那真是格外的鲜。
鱼肉是入口计划，而火鸡肉更是鲜嫩爽滑。
陈曼姑妈 更是吃的直瞪眼睛。
“不对劲啊！这是火鸡肉？”
“怎么和我吃过的火鸡肉完全不一样啊？”
“看来还是咱们龙国的厨师厉害。”
“老美那些笨蛋，只会烤火鸡，难怪火鸡做的那么难吃。”
许欣听了也是暗笑。
她哪里知道，这火鸡是和鸵鸟混编了基因改过种的。
要不然，还是以前那种土火鸡，那你就做去吧。
咋做，也做不出这样的口感来。
之后还有几道火鸡肉为特色的菜，也吃的众人是叫好连连。
一餐饭吃下来，也是宾主尽欢。
到最后陈妈更是满意的对许欣说道。
“这家餐厅，还真不枉我和你姑妈，亲自飞来京城帮你捧场！”
虽然只是简单一句话，许欣听了却高兴的差点没蹦起来。
虽然人家没明说，但这话里的意思已经相当明确了。
他这女婿，人家算是认下了！