骑着马,一边说,一边跟着渔船,好似护卫般慢慢前行。
至某一刻又挥鞭加速,上灞桥渡过灞水,提前抵达村子码头。
这时已经不少人在张望了,村委会一帮人也悉数抵达候在水边。
待渔船停靠码头,带回来的东西开始往下般, 顿时场面越发热闹起来。
李二等人也颇为兴奋,因为船上的龙虾,螃蟹,生蚝,等等,由于气温低,一直有海水浸润,不少都还是活的。
而且个头都很大,色泽斑斓,好些都没见过。
但这些显然都是小意思。
真正的震撼,在冷藏室开门那一刻。
随着冷藏室舱门开启,冷气溢出,进而一条条冻得坚硬如铁的大鱼被抬出来,那一刻所有人都惊呆了。
当场长孙无忌便忍不住惊呼:“怎的如此之大,这,当真是鱼?”
“应该是吧!”李二揪着胡子端详着,也不太确定。
虽然他去过海边,虽然他在海边很是玩了些日子,虽然他还跟着出过海,潜过水也钓过鱼, 可这么大的鱼,他是真没见过。
房玄龄叹道:“天下之大,果然无奇不有啊,原本以为江猪就够大了,不曾想跟这海中巨物比起来,就是小巫见大巫。”
江猪,江豚的俗称。
江猪主要生活在长江流域,长得像海豚,成年体长一米多,体重可达七十公斤左右,算是当下人們能近距离接触到的最大体型水生动物之一。
可问题是,即便是江猪,跟这一条条大金枪鱼也没有可比性。
因为这里最小的都超过三百斤,体长过三米。
回过神来又很兴奋。
当场李二便问道:“这是什么鱼,你家县公可有说法?”
“回公爷,这叫金枪鱼,是深海鱼类,吾家公爷让运回长安,村里分些长安城送些, 剩下的拿去卖掉, 换些好用的农具并兵器铠甲装船。”
负责的亲兵名叫王武,说完又呈上一封信:“这是吾家县公让代为转交的, 请公爷过目。”
李二接过,仔细一看,也没啥,就跟王五说的一样,让帮忙把鱼卖掉,搞点农具以及兵甲。
因为琼州缺这些,要弄也不好弄。
长孙无忌等人也看到了,当场便乐道:“这还不简单?吾长安物华天宝,虽然没有此等大鱼,优质的农具兵甲却有的是。”
“是极是极,若旁人也就罢了,至少兵甲是不可随便给的,可你家县公不一样,区区兵甲,小事尔。”又有人大笑说道。
紧跟着便有人笑着催促:“些许小事还是莫要再说了,赶紧说说这鱼要怎生吃是正经。”
“没错没错,快说,这鱼要如何烹调,吾等已经迫不及待了!”
“让俺来,想当年俺杀起鱼来也是一把好手!”
“……”
很是兴奋。
没办法,就没见过这么大的鱼,对于此处一帮大佬而言,就别说吃了,哪怕能切一刀都是好的。
王五笑着答道:“回各位公爷,吾家县公说了,此鱼怎么烹饪都好,可清蒸,可小火慢煎,可切片水煮,亦可捣碎成泥做成鱼丸,鱼糕。
唯一不推荐便是生吃。”
说完又想起来,提醒道:“各位公爷想要吃上这鱼怕是不容易,这鱼都冻硬了,想要解冻亦需至少半日。”
语落,又说了一些解冻的办法。
这让李二等人有些失望,不过还是很快打起精神,命人弄来棕毡将鱼一条条包好,捆扎严实,运到酒坊所在的山谷,流水解冻。
谷垣
最后一条又特意称了一下,逾五百斤的重量,惊得人眼珠子差点没掉下来。
然后一帮人也不走了,新鲜的螃蟹龙虾蒸上,肥美的蒜蓉生蚝烤上,就在这青山绿水之中,油菜花黄之畔,温酒,钓鱼,边吃边等。
一直等到傍晚日头偏斜,夕阳洒满山麓,方捞了最小的一条起来。
此时长孙皇后已经在了,各家主母乃至嫡系子女亦到了不少。
别墅前的空地上,人群惊讶而兴奋的围观中,李二亲自掌刀,开切。
感觉惊人的好。
尽管只是最小的一条,重量也超过三百斤,是货真价实的巨无霸。
这样大家伙肉厚,再加上刚刚解冻完的质感,切起来感觉跟小鱼是完全不同的。
而随着锋利的唐刀改切为横,将鱼肉拉开露出真容,那鲜嫩而纹理清晰的鱼肉,所有人都忍不住惊呼。
“好看!”
“太漂亮了!”
“大鱼就是大鱼,河沟里的小鱼可没有这样的质地!”
“颜色都不一样啊,粉嫩粉嫩的,好像吃一块!”
“我也想,这样的鱼生吃一定很美味!”
“……”
金枪鱼作为一种顶级食材在国际社会备受推崇不是没有道理的。
就不说味道营养价值到底怎样,单看颜值,就足以俘获大量吃货的心。
此刻一帮达官贵人也无一例外,尽皆被吸引,只觉得鱼肉之最,莫过于此。
李二也很是被震撼了一把,因为他也没想到切开是这样子。
过去觉得三文鱼就很好看了,可跟眼下这一比,还是有点相形见绌。
那种鲜,嫩,莹润,俨然就不是一个量级。
以至于他也很不争气的咕噜起了口水,有点想生吃。
这时长孙无忌等人已经围了上来:“陛下,此等腌臜之事还是让吾等来吧?”
“没错,陛下您退开,有事臣子服其劳,这种事,有吾等即可!”
“……”
一个比一个道貌岸然。
不为别的,就为切两刀,试试手感。
便连最近痴迷研究美食的长孙皇后也两眼放光,有点跃跃欲试。
而最终的结果,自然就是一起上了。
结果也不错。
反正都是第一次吃,便没那么多讲究,想怎么弄怎么弄。
于是比猪头更大的鱼头被做成了剁椒鱼头,鲜嫩肥美的鱼肉煎的煎,蒸的蒸,水煮的水煮,不一而足。
剩下的也不浪费,连鱼骨一起,煮了一大锅浓白的鱼汤,再下进去诱人的青菜。
生的,自然也有……
没办法,太诱人了,说好不生吃不生吃,还都忍不住想试试。
况且说实话这鱼肉也多,正经根本都吃不完,得随从侍卫一起帮着消化。
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