小说阅读网 > 肝到厨神才算开始最新章节 > 第94章:劲敌们巅峰对决!(二合一4K字)

    这时候,薙切真凪的神之舌,反馈回来无数的美食资讯。

    薙切真凪隐隐看见一位淳朴的西北九星名厨,在对一颗颗土豆,进行复杂的,堪称“千锤百炼”的工序。

    简单讲,就是要洗、煮、剥、晾、打、调等六七道工序,才能制作成土豆泥。

    但每一步拆开来讲,就是千言万语。

    例如。

    捶打成泥这步。

    就用上了石臼和木槌,王铁手执木槌,反复捶打着石臼里的土豆,直到土豆泥不粘石臼,石臼内不剩一丝残渣,提起来是一片黏稠浆液的样子才停手。

    当然,调味环节也是重中之重。

    “没了?”

    薙切真凪忍不住夹起第二筷土豆泥,送到嘴巴里,细细的品享。

    目睹此景。

    现场观众们沸腾了。

    就连名厨王铁本人,黝黑平凡的脸庞上都不禁流露出笑容。

    能让【神之舌】吃了第一口,还接着吃上第二口。

    某种意义上,他已经获得了成功!

    其余几位评审嘉宾也在试吃后,给予很高的评价。

    “这哪是简单的地方美食,而是…千锤百炼后的精致珍馐啊!”刘恒这位刘氏大佬高声盛赞。

    见到另一位大佬也不吝啬赞美。

    王铁不由得大喜,微微俯身,表现了谦逊的姿态。

    “厉害!”池啸白竖起大拇指,“刘恒前辈说的没错,这是历经千锤百炼的土豆泥,不对,应该叫土豆浆,都捶打制作成了豆腐脑的口感,没一丝艰涩难咽的口感,相反,还很顺滑!”

    魏雪琳道:“要把土豆泥压制成这样,绝非简单的煮熟而已,火候和细节要把控好。”

    刘柏也点头不已道:

    “据我所知,洋芋就是西北地区,对于土豆的叫法。”

    “然后洋芋搅团这种地方特色面食,显而易见的,也要在汤头下很多功夫吧?”

    王铁从容不迫的说道:

    “其实,洋芋搅团的吃法,分为凉吃和热吃之法。”

    “凉吃法,就是字面意思,不加热,热吃之法是在将搅团入汤后,再整体烧开烧热来吃。”

    “热吃的洋芋搅团,口感上,更为绵软温热,老少皆宜!”

    在他详细介绍时。

    五位评审嘉宾,也放下了筷子,当着直播镜头,认真思索后低头在评分板子上刻写数字。

    见状,王铁突然有点儿紧张。

    美女主持人笑吟吟道:

    “看样子,各位评审嘉宾也品鉴并打分完毕。”

    “让我们看看,在第一期节目上最先呈上菜品的王铁名厨,会获得怎样的分数吧!”

    “十分制,满分为十分,七位首发名厨的排名,将根据总分数来排!”

    “请各位评审亮出评分板子——”

    话音方落。

    五位评审嘉宾,齐唰唰的举起板子。

    每块板子上,清一色用红色马克笔写着分数。

    “8分?”

    “哎,每位评审嘉宾给予的分数,居然高度一致!”

    美女主持人微笑并鼓掌道:

    “那么恭喜王铁名厨,您的总得分是40分,称得上是优秀的分数!”

    镜头给予王铁特写。

    这位来自大西北的名厨,也是猛地松了口气的样子。

    没办法,决定用《洋芋搅团》应付第一期的面之主题,宣传家乡特色美食,其实非常弄险。

    一个不小心,就会在节目首期惨遭淘汰!

    毕竟,王铁可太清楚,这首发阵容的名厨们,个个极端强大。

    顶着如此压力,又没有合适的幻想食材,增添《洋芋搅团》菜品的竞争力。

    能拿到40分的总分数,王铁一颗紧悬的心算是落地了。

    这个分数。

    总不至于第一期就被淘汰吧?

    “王铁主厨,您且随我来旁边就座休息。”

    工作人员过来把王铁带到演播大厅角落处的休息位。

    弹幕们,还在盛赞着王铁的表现。

    突然间!

    节目主直播间的镜头,突然切到了夏安所在的7号厨房。

    “哗——”

    同时,刚安静下去的现场观众们,几百号人,却发出了沸反盈天的动静。

    “快看7号厨房!”

    “夏老板正在演绎失传的古绝技!”

    “嘶……”

    伍竹和项世麟,和其他现场观众一样,忍不住地屁股离开座位,挤到了栏杆边。

    奋力睁大眼睛盯着下方大厅的7号厨房。

    “来了!”

    薙切家宅,茶寮里的仙左卫门老爷子,还有堂岛银、才波城一郎,也摒住了呼吸,直勾勾地注视着大屏幕。

    帝都。

    路祖光眼睛都不敢挪一下的,出声提醒正在茶桌前,低头翻阅古典藏的白发老人:

    “爷爷,夏老板开始演绎了,你要看清楚喂——”

    闻言,戴着老镜的白发老人,抬起了头。

    他目光刚转到电视直播画面上。

    便猛的一愣。

    其老镜和眼眸里,映出一条通体白皙的,不知多长的白蛇,正紧紧地纠缠住一根画圆的合金面点棍。

    唰!

    唰!

    白蛇不知疲倦的裹缠面点棍。

    正在用特殊手法,五指捏着面点棍在旋转,手腕在圆周运动,然后面点棍也被带动着,进行某种古老的,玄之又玄的奥义螺旋。

    这画风,这神韵。

    只需看几秒钟。

    路家这位老人就非常肯定。

    这就是失传已久的,昔日黑暗料理界面点王罗根的绝技【白罗蛇转链】!

    “原来直播施展出来,是这样的气势吗?”

    路家老人不禁瞥了一眼手中的古典藏,合上书本,书封上,笔墨清晰写着《白罗蛇转链》。

    显然,这是一本手抄本,而非薙切仙左卫门直接送给夏安的原古籍。

    “学不会啊学不会。”路家老人嘴角隐现一抹苦笑,接着满心的好奇和震撼,“这个小伙子,怕是什么隐藏世家子弟吧,不然年纪轻轻,怎能掌握如此造诣的白罗蛇转链……”

    路祖光嘴角狂抽:“爷爷,没想到你也会大开脑洞。”

    “隐藏世家?”

    “如今的神州美食界,能称得上名门的,不就那么些嘛,你看看,有谁练成了古老的绝技?包括我们路家在内。”

    咳咳。

    路家老人咳嗽,也意识到自己罕见失态了,凶狠瞪着路祖光:

    “滚一边去!”

    “就是伱们这些子孙后代不争气,才让这些属于神州美食界的绝技失传!”

    路祖光顿时噤若寒蝉,哪敢和暴躁的小老头子顶嘴。

    ……

    另一边。

    夏安嘴角含笑,此次施展熟练度升级到【入门】的白罗蛇转链。

    他内心就一个感觉和想法:

    丝滑!

    纵享丝滑!

    不用刻意去协调心和手。

    一切,浑然天成。

    手指在转,手腕在转,面点棍也在转。

    哗哗哗——

    就连紧紧纠缠面点棍的“白蛇”,也仿佛具备灵性,非常的听话。

    夏安让它变缓,它就变缓,让它加速,它就加速。

    “入门就这样了,小成熟练度,那不是起飞?”

    他忍不住在心里浮想联翩。

    内心里笃定,随着金色绝技熟练度提高,到大成,或圆满,怕不是能直接螺旋甩舞出一条腾飞的白龙!很快,估摸着面筋,已经被绝技最大化的促使形成。

    持续施展下去,反而会过犹不及。

    夏安只能不舍的中止绝技,暂停满心的丝滑享受之感。

    “啪!”

    反手就把白皙光滑的面团,揉成圆润形状,盖上湿布去醒面。

    于是,再回头去看已经“咕噜噜”发出沸腾声音,早已经煮开的鲜鱼浓汤,夏安嘴角噙着一丝自信的笑容:

    “用【荔枝鲟鱼】熬煮出来的幻想鱼汤,加上极致冰鲜,灵魂汤底这一环,能在评审嘉宾们那里拿到多少分呢?”

    一念及此。

    夏安此时终于有空,抬头看向厨台前方挂壁式的小屏幕。

    上面,弹幕密密麻麻。

    杨金莉见他停下令人窒息的绝技烹调工序,赶紧开口说:“夏老板,您可要加紧时间啊,已经有三位名厨呈递上了菜品。”

    “哦?”

    夏安没料到自己全身心烹调这段时间,居然有三位名厨交上答卷了。

    “说说他们的排名和分数。”

    “目前是王铁主厨以40分暂列第一。”

    “第二名韩式山主厨,39分。”

    “第三名,司海兰主厨,发挥出现了瑕疵,只拿到了30分。”

    说到司海兰,杨金莉满口惋惜。

    “距离烹调环节截止,还有多少时间?”夏安冷静地问。

    “大概45分钟!”

    “足够了!”

    叮。

    突然,一楼演播厅,又响彻有名厨呈交菜品的提示声。

    但下一刻。

    叮!

    第二声提示铃响起。

    正当夏安,杨金莉,包括无数观众们,以为到此告一段落时。

    叮!

    第三声接着响起!

    “啊?”杨金莉一双眼睛极度瞪大,“咋回事,有三位名厨,都挤在这个时间呈交菜品答卷?”

    夏安轻声提醒道:“现在就只有我没呈交菜品了。”

    杨金莉反应过来,便是吸凉气道:

    “好像是耶!”

    “这么说,现在挤着呈交答卷的,是刘诗萌、查尔梅和四宫小次郎这三位九星名厨?!”

    她表情稍有些崩塌。

    毕竟,在杨金莉看来,还有观众们看来。

    夏老板在第一期节目的劲敌,就是这三位了。

    但现在,他们挤在一块,提前上演彼此厮杀戏码?

    哇!

    杨金莉眼睛发亮,就很想吃这个大瓜。

    夏安好笑道:“你想看就开主直播间看,我这就剩拉面和收尾环节了。”

    另一边。

    三位重磅级名厨,相继按响上菜铃。

    可把观众们激动坏了。

    【抱歉夏老板,这么精彩的戏码,我要切视角去吃瓜啦!】

    【三位名厨混战,谁会胜出?】

    【这就是这一期节目的决战华山之巅!】

    【醒醒,‘中神通’夏老板还没上桌,谁敢动筷子?】

    ……

    刘诗萌最先推着一辆餐车,来到评审嘉宾们面前。

    “等等,还有几辆餐车。”

    她又折返回去,和经纪人,非常小心的把剩余餐车推上来。

    好在从厨房,到演播厅嘉宾席这段路,一路平坦,餐车不颠簸,车上堆砌的高高面碗之塔,便也不会崩塌。

    “这就是我的菜品——《伪变色龙小面碗塔》!”

    众评审忍不住地集体离席。

    来到各自的餐车前,围绕餐车上垒砌的面碗高塔,啧啧称奇。

    “虽然和真正的《变色龙小面碗塔》比起来,面碗的数量只有几分之一,十几个的样子,但已经很厉害了!”池啸白赞道。

    与此同时。

    查尔梅,四宫小次郎,先后推着一辆餐车,停顿在演播室外围。

    两人也是满眼惊叹,注视着刘诗萌营造的小面碗高塔。

    十几个红漆面碗垒砌得很高,蔚为壮观。

    更重要的是!

    每一个小碗散发出来的味道,如此的不同,千滋百味!

    “别的不说,光是这手高塔摆盘造型,就足够唬人!”池啸白哈哈笑着,这回,他显得心急火燎,最先动手,抓取塔尖的一个面碗。

    然后,小碗对着嘴巴,筷子唰啦两下。

    量不大的小碗面,连面带汤汁,赫然被一口吃干净了。

    池啸白腮帮子有嚼吃痕迹。

    “这碗是咖喱烩面?”

    顾不上擦嘴。

    池啸白又捞取第二个红漆小碗,继续一口吞闷:“咦,这碗是乌冬面?还是清汤的,像是冲掉了上一道小碗面的咖喱味。”

    边嚼边说着,池啸白光速开吃第三碗:

    “这碗是辣口的吗?有点山城小面那味儿。”

    “嗯,又来了,这碗是椰子汁做汤底?”

    “这这这,这是菠菜打制成的翠绿蔬菜面?”

    对比前三位呈交菜品的名厨。

    众评审,在刘诗萌这,上演了胡吃海喝的画风。

    每个人都忘情的取面碗,丢面碗。

    然后。

    餐车上,呈现出另一种料理奇观:

    空掉的红漆小碗,垒砌成高高山尖儿!

    于是,前面是多米诺骨牌的垒砌法,收尾这,则是空碗积木一样直直堆高。

    画风前后协调统一。

    哪怕薙切真凪,都罕见的吃完了最后一碗小面。

    她把面碗,丢到山尖上,擦了擦嘴。

    满脸的享受和满足之色:

    “诸位,看到这碗塔森林了吗,我仿佛在一道菜上,就吃尽了面条这个菜品领域!”

    观众们这会已经被碗塔森林震慑到。

    就连很机敏的美女主持人,都嘴巴张大了,微微呆滞状。

    刘恒和刘柏对视一眼。

    作为刘氏的评审嘉宾,他们有些避嫌,没点评。

    魏雪琳呼出好大一口气,俏脸酡红:

    “十几种小面,不单单是面条,就连汤头汤底,也是全然不同啊!”

    “它们排列组合,俨然就把面条菜品诠释干净了!”

    池啸白喟叹一声,遗憾满满道:

    “才十几种排列组合,我都感觉吃尽了面条。”

    “我根本无法想象厨神刘昴星原版的《变色龙小面碗塔》,是如何带领我们的舌头,去领略极致面之殿堂的风光啊!”

    他说完。

    菊下楼现场,陡然陷入了死寂。

    没有观众出声。

    每一位评审嘉宾,都还在脸色精彩回味十几种小面,所带来的,在面之主题上的巅峰享受。

    片刻。

    女主持人才弱弱地发声:

    “咳,那么,请各位评审给刘诗萌主厨的《伪变色龙小面碗塔》打分……”

    很难受,上一章又进去了、、、发布时间是晚上九点多,章节列表有时间显示,真不是拖更,要等章节出来才能发布这章,不然内容跳跃了。。

    这章二合一4k大章,今天正常更新任务达成!

    欠章0/8!

    (本章完)

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肝到厨神才算开始最新章节第167章:初闻「食霸」