醒来一个月以后，沈清瑜悄悄上秤，体重已经直奔一百四十斤去了。
到了这个份上，沈清瑜自己也有些不能忍。
不能再胖下去了。
老娘说得对：不管男人变心不变心，自己首先要懂得爱惜自己。
她还不想英年早病，到时候一堆基础病，日子过得不痛快。
于是沈清瑜果断戒掉了主食。
还真别说，体重不再往上飞奔了，算是基本稳定下来。
每日做卤菜、看豆芽，再在一群护龙卫的保护下去看流民种植的辣椒和黄豆……
忙碌让她变成了一个一百四十斤的结实的胖子……
看着累赘的胸前，沈清瑜很无奈：倒是胖得挺是地方，可这不会影响走路和视线吗？
一走路就狂狼狂狼地晃，别说自己累，就是齐云霄那目光灼灼的偷窥，她都抓住好几次了！
偏偏这种事情还不好训斥。
赵玉珠女士感慨：“幸亏这张脸保住了，没有像你说的那样爆痘……”
沈清瑜：“呵呵呵……”
若真将自己糟践成刚过来时那副模样，沈清瑜自己也嫌弃自己。
所以脸蛋还是坚持用灵泉水洗的，保持着白嫩光滑又红润的模样。
玉翘回去了，据说是程平被送回来了，背上又被打得稀烂，虽说送回来了，却像是丢了魂，足不出户、魂不守舍。
好在钱家知道程平身份不是一般人，也不会因此给脸色看，照样伺候得周到细致。
红薯也终于到了收获的季节。
早已经修葺好的红薯粉作坊，要开工了。
里正叔有些紧张：这还是头一次全村总动员，他总担心有哪里考虑得不周到。
沈清瑜笑着跟他一起复盘。
总人事：里正叔，负责所有来红薯粉工坊做工的人的招聘、岗位分配。
总采购：沈大松、肖桃花，负责红薯的检查、过称。
统计、会计：沈石头、文锦、大宝、小宝。
九岁的沈石头、八岁的文锦带着不到七岁的大宝和小宝，四人都跟着薛居正和文彻学过了认字和算数，记账算账不成问题。
也可以顺便培养孩子们的责任心。
总销售：齐云霄。
他手中有销售网络，通过他，红薯粉丝能迅速铺向全国。
还有沈清瑜这个坐镇的老板，遇到什么问题，就解决什么问题。
这害怕什么呢？
里正听了沈清瑜头头是道的分析，一时间倒是也不再纠结了：“你说的是，是我太重视这件事情了，他们私底下也问我……”
从前沈清瑜虽然很赚钱，可这到底是她一家独大，请的人也不多。
可如今这红薯粉作坊，却是事关全村人的收益，谁能不重视呢？
随着红薯日渐长大，村里人不敢去问沈清瑜，却都私底下跑去问里正：那红薯都长起来了，清瑜说的话还算不算数？
沈清瑜了然，大手一挥，豪气地笑道：“明日！明日开始收红薯！”
一时间满村都是挖红薯的百姓。
后山的流民经过拉网一般的盘查之后，如今也会来沈家村跟人买卖些东西，互通有无，看到村民们挖红薯，说是十文钱一斤，都羡慕得很。
这东西可比黄豆和辣椒产量高很多。
若是他们也能种红薯，也是这个价，不是更好？
对此沈清瑜倒是不介意：“你们想种红薯，也是明年的事了，今年过季了。而且我刚开始做，不敢一下子收太多。”
流民们也就只能一边喝粥，一边实名羡慕。
眼看着众人都下地挖红薯去了，沈清瑜开始给各个岗位的人进行培训。
沈大松和肖桃花作为第一关进红薯的人，先进行培训。
“红薯一定要是洗干净的，用竹篓装过来就行，木盆木桶的不行，那个有水……”
一番培训后，沈清瑜看着一脸认真的肖桃花：“我问你，若是有人送来没洗干净的红薯，你怎么办？”
肖桃花立刻回答：“不收。”
“那若是这个人曾经在你为难的时候曾经帮助过你呢？”
肖桃花：“……”
她是个老实人，不会撒谎：面对这样的情形，她确实不知道怎么办。
沈清瑜看她一眼，也不逼她：“若是有人送来的红薯没洗干净，你必须不收。你若是收了……”
肖桃花被沈清瑜话语顿住的那一句吓得心都提溜起来，不敢喘气。
“那你就要负责洗干净。”
肖桃花一听，松了一口气：“是，我知道了。”
沈清瑜又看了一眼沈大松：“你要负责最后的质量把关。你要知道，那红薯若是带着泥沙磨成浆，最后出来的红薯粉丝就有可能会有沙子。”
“那些有钱人家若是吃的时候吃到泥沙，我们的红薯粉丝的招牌就砸了！”
“你既然选择做，那就要帮我把控好这一关……”
沈清瑜说完，沈大松点头，沉声答应：“东家放心，我会认真把关的。”
很快，红薯就送过来了。
看到过秤那里摆着偌大一筐的铜钱，众人都惊呆了！
现场过秤，就现场给钱呀！？
那自己的红薯能得多少钱？
众人的心跳立刻就加快起来。
可轮到红薯上秤了，情况就出现了。
不得不说，每个人对于“干净”的标准不一样。
有人是真的把红薯都按个儿洗干净了。
有人是过了一水，上面还有泥沙就送过来了。
有人则是挖出来搓了搓，连水都没过，就送过来了。
沈清瑜也没生气，拿起一个洗得最干净的高高举起：“后续送红薯来的，大家都以这个为标准：表面不能有任何泥沙。”
“若是有的，今日大家可以在门口那里洗干净了再送进来，以后请在家洗干净了再送过来。”
“哪里那么多讲究……”有人不服气地嘟囔。
沈清瑜看了一那人，是村尾住着的一户人家，平日邋遢惯了的，众人都叫他沈大懒。
“若是觉得麻烦的，以后可以自己留着吃，不用送过来。送过来就是这个标准，做不到的，今日之后，就自己又挑回去。”
“我把丑话说在前头，能避免以后多出麻烦。”
“如果嫌麻烦不愿意的，现在就可以走。说到底，我不欠你们的。”沈清瑜说完，看向众人。
看到沈清瑜毫无笑容的严肃脸，众人都心中凛然：沈清瑜不好糊弄。
你硬我就软。
众人于是纷纷闭嘴。
有那红薯没洗干净的，纷纷去门口引下来的泉水边蹲着洗自家红薯去了。
“清瑜？挖烂的红薯要不要？”
沈清瑜看过去，正好看到泉水边有人举起一个挖成半截的红薯在问。
她点点头：“挖烂了也要，但是烂的部分要削干净。还是那句话，不能带泥沙！”
“好嘞……”
挖烂的红薯存不住，很容易坏，吃也吃不快。
挖烂了也要就太好了，损失就会很小。
泉水叮咚，松了一口气的村民们一边洗红薯一边说笑，负责磨浆的几个村民都摩拳擦掌。
四个小会计坐在秤旁边，满脸严肃地等着众人过来过秤。