于是，在饶名扬没有研究出新的达到特级以上味道的炒菜之前，一品居单独的炒菜菜单，就只有青椒肉丝和清炒虾仁两个。
显然，这两个菜只能让一两个人吃饭，三个人以上，就没法吃了。
而一品居做的美食的味道，又确实让大家都吃得非常满意。所以，很多人其实早就在心里期盼着，一品居推出更多的炒菜，或者火锅，或者其他什么形式的菜肴，能让他们三五人聚餐的时候，也能在一品居来吃。
之前一直没有，而现在一品居推出了特级酸汤鱼火锅，就算解决了这个问题了。
这个火锅的就餐人数，是灵活机动的。2个人可以吃，5个人可以吃，8个人可以吃，甚至10个人，挤一挤，也是可以吃的。
这个，就比较灵活机动，让人满意了。因此，看到这条信息，薇信网友们都相当激动，踊跃留言。
“一品居终于推出火锅了，我等得花儿都谢了！”
“是啊！每次和几个朋友想找地方吃饭，想去一品居都没得吃，听遗憾的。现在，终于可以约上三五个朋友去一品居吃火锅了。”
“还有乌江鱼，太好了！”
“乌江鱼是什么鱼？”
“是尊义市境内一个叫大乌江镇的地方产的乌江野生鱼，非常好吃。”
“不错，我吃过。如果一品居有乌江鱼的话，我也要去吃。”
“我没吃过乌江鱼，不过我听说过这个名字。看来，哪天有时间了我也要喊上几个朋友，去尝一尝。”
当然，这一次发言的人群，就大多数都集中在了尊义市范围内。外地的网友，是很难有机会到湄谭一品居总店来的，因此很多人就光看信息没发言了。
而有些尊义范围内的美食爱好者，已经成了一品居的铁粉。只要一品居推出新美食，他们都要第一时间去品尝一番。
一品居没有推出火锅的时候，他们是没办法。现在有了这个酸汤鱼火锅，大家自然都要约上，前去品尝一番了。
虽然两三百元一斤鱼的价格，非常贵。但是，大家都已经习惯了，一品居就没有便宜的东西。
反正，大家对一品居的厨艺水准，还是很信任的。贵虽然贵了点，但肯定贵得有道理，贵得值得。
于是，一个尊义美食群里，有人采用AA制的方式，约了5个人，约定11月13日早上十点就在一品居餐厅见面，一起品尝一品居的特级酸汤鱼火锅。
因为一品居大厅里是提供给吃粉面的顾客就餐的小方桌，不适合吃火锅。而且，电磁炉也没有地方插电，只能在包厢里吃。
而现在，一品居一楼大厅的包厢，并不多，还要分给有些吃开水白菜宴的顾客。因此，最新推出的一品居酸汤鱼火锅，只接受当场点餐，不接受开水白菜宴式的提前预定。
万一有人预定了却不来，包厢又白白的空着，一品居就亏大了。
当然，如果几个包厢都坐满了，一品居也不会再接受顾客的点餐的，不会让顾客勉强在大厅找地方坐着吃。
既然是这么贵的高档餐厅，饶名扬就不能像小饭店一样，搬出一张小桌子，随便找个角落一放，然后搬来几根凳子就让顾客在那儿吃了。
酸汤鱼这么贵的价格，其实也包含了在包厢里舒舒服服的吃饭的服务。所以，如果包厢坐满了，还有顾客点酸汤鱼，饶名扬宁愿不赚这个钱，也不会让顾客勉强就餐。
当然，顾客要愿意一直等包厢空出来，那是顾客的事，一品居就肯定安排他们好好休息。
11月13日，一品居正式推出特级酸汤鱼的日子。
还不到早上10点，就有个年轻人进了一品居餐厅，却没有点餐，而是找了个位置坐下，说是等几个朋友，来了后一起吃酸汤鱼。
而这个年轻人，卓雨都已经认识了。虽然叫不上名字，但每次一品居推出新美食的时候，都有这个年轻人的身影，算是老顾客了。
等了十几分钟后，陆陆续续又来了4个青年，都在30岁左右的年纪。
然后，5个人就来到收银台，指明要吃酸汤鱼。
“这10点钟都不到，你们就要吃中午饭啦？”收银员问道。
“我们根本没吃早餐，就是专门来吃酸汤鱼的，连早餐、中餐一起解决了。”5个人答道。
“但是现在饭都才刚下米，还没熟呢！”收银员道。
马上有人道：“我们就是专门来吃鱼的，不用吃饭！”
其他人纷纷点都附和！
既然顾客说不要饭都行，那就没问题了，反正酸汤鱼是可以随时提供的。光吃鱼的话，随时可以开始弄。
于是，卓雨就请他们到鱼缸那里点鱼。而这5个年轻人，直接就问乌江鱼。
看来，他们是目标很明确的，就是要吃黔州省著名的乌江鱼，普通的鱼他们还看不上。
看起来，就是一副一品居铁粉的样子。
实际上，除了第一个来的年轻人外，卓雨对其他4个人也是有印象的。这几个人应该都是经常在一品居吃东西的，特别是一品居每次推出新美食的那两天，必定会看到他们的影子。
所以，卓雨对此也不奇怪。这几个青年，应该确实是一品居的美食铁粉。
几个人点了三条乌江鱼，称下来是总共5斤半，总共1650元。
然后，卓雨将鱼送到厨房，黄建华安排人开始杀鱼，卓雨则去叫办公室叫饶名扬去了。
“饶总，有人点了酸汤鱼，需要你去下下厨了。”卓雨敲门道。
正在一个美食网站的饶名扬看了看电脑右下角的时间，诧异地道：“这还不到中午，饭都没熟吧？就有人来点酸汤鱼吃午饭了？”
卓雨道：“是几个老顾客，一品居的铁粉。看到推出一品居酸汤鱼火锅，早餐都没吃，就来点酸汤鱼一饱口福了。他们说光吃鱼，不要饭都行。”
饶名扬听了，感觉有这些铁粉支持也很高兴。然后，马上起身，到厨房做鱼去了。