信小萌提前煲了汤,煮完饭菜之后,汤已经煲好了,汤汁呈奶白色,上面有一层淡淡的油花,香气扑鼻,看起来颇有食欲。
信小萌把那些影响卖相的药材全部挑走了,在最上面放上了枸杞点缀。
张元宝的吊针刚刚打完了,医生帮他拔了吊针。
信小萌给张元宝舀了一碗汤,真正的汤,一点渣渣都没有的汤,乳白色的汤,香气扑鼻。
张元宝拿着勺子舀了一口,味道还可以,很鲜,但是中午喝这个汤,只有这个汤真的吃不饱啊!本来这也没什么。
但是张元宝看见了信小萌给她自己舀的汤,一整碗的排骨,肉都堆出来了,这对比也太明显了吧!
“咱们家缺这么点肉吗?”
张元宝对着信小萌问道。
信小萌一边啃着排骨一边说道:“不缺啊!”
张元宝无语了,不缺怎么弄得这差别待遇也太明显了吧。
张元宝委婉的对着信小萌说道:“你的汤和我的汤是不是对比有点明显了啊!”
信小萌一副恍然大悟的样子,对着张元宝说道:“噢!你不要太感动了,我知道你们有钱人一向都喜欢只喝汤的,因为煲汤这营养全在汤里。只是我看见这渣渣丢了太可惜了,我吃,我胃口好,吃的下!你不用觉得内疚,你吃好的,我吃不好的。”
张元宝无比幽怨的对着信小萌说道:“我其实也能吃渣渣的,我胃口也还可以。”
“你不是牙疼吗?能吃吗?”
张元宝指着自己另一半没受伤的脸颊说道:“我这边牙还可以,早上还能喝粥。”他在委婉的提示,早上还有粥,中午不能只喝汤水啊!
“那你把汤喝了,我等下给你舀。”
张元宝拿出了勺子,这汤的温度现在也凉了,他直接一口全喝完了。
信小萌拿过他的碗,给张元宝舀了一碗山药和一些味道和卖相还可以的中药。
张元宝看了看面前的碗,一块骨头都没有,肉渣渣都没有,全是山药和其他的中药,又看了看信小萌面前一堆被啃完的骨头。
张元宝叹了一口气,拿起筷子就开吃,吃完之后,自己起身去看了一下瓷锅。
锅里面还剩好多的排骨,自己给自己舀了一碗排骨,坐回餐桌,继续开吃。
“你不是喜欢吃素的吗?”
信小萌看见张元宝打了一整碗的排骨,对着张元宝问道。
“咱们两一起吃过这么多的饭,哪一次你看见我是吃素的。”张元宝十分无奈的说道。
“好像是哦!我以为你牙不好,就没给你舀肉,你下次早点说啊!你早说,我就给你舀一碗肉了。”
“这排骨炖的这么烂了,我能吃。其实我打完吊针已经恢复很多了,咱晚上能吃点菜吗?”
“你想吃啥,我给你整。”
张元宝有点惊喜的看着信小萌,对着信小萌说道:“这么好啊!”
“我什么时候不好了。”
“那整个清蒸鱼,红烧肉吧!”
“想喝什么汤!”
“猪肚**!”
“好!”
其实煮饭也是需要花费不少时间的,信小萌也得提前去准备,张元宝才打完吊针,怎么好意思去让人家干活。
如果她是张元宝,肯定就直接休息了,都病成这样了,还录什么节目啊!
取肥瘦皆宜的五花肉切成块,用油提前煎一下,爆出一点油,这样的红烧肉最好吃了,然后放入八角姜蒜用油走一下,放入清水,辣椒,小火开始炖。
最后则是酱汁了,提前调好的酱汁倒入其中调色,大火收汁,一股浓郁的香味飘散出来,真香,信小萌没忍住,自己夹了一块肉放入嘴中,实在是太好吃了。
咸淡正好合适,装入碗中,再洒上一点葱花,这模样,美极了。色香味一一俱全。
上一次红烧鱼没弄好,这一次清蒸鱼,信小萌特别注意了一下盐,千万不能放多了,鲜,这个鱼的味道真的很鲜,信小萌可是特别加了一点肉汤,这样的鱼味道会更加好。
这只鱼的卖相也是十分不错的,整只鱼都是完完整整的,相当漂亮,淋上酱汁,信小萌还雕了几朵花摆在旁边,绝对的五星级大厨,如果不是不能玩手机,信小萌绝对掏出手机,咔咔咔的拍上几张照片发朋友圈。
简直不要太完美,至于煲汤,那是信小萌的绝活,百分百不能失手的。
清蒸鱼和红烧肉上桌的时候,张元宝看见都惊讶了一番,这卖相,实在是不像信小萌的风格。
“你叫的外卖吗?”
信小萌十分自得的看了张元宝一眼,对着他说道:“我的厨艺向来都是大师级的,上一次是状态不好,发挥失常,现在才是我的真实水平。”
信小萌舀了两碗汤,里面猪肚和鸡肉都是差不多多的,信小萌提前夹了三块红烧肉放入张元宝的碗中。
张元宝一时之间有点小感动,对着信小萌说道:“你居然会主动夹肉给我吃,这么好啊!”
“这个肉有点上火,你身体不好,忌油腻食物,只能吃三块,不能多吃,你已经是大人了,要学会克制食欲,尝尝味就好了。”
“这么一大碗吃不完岂不是很浪费,你辛辛苦苦煮出来的。”
“相信我,我能吃完,这鱼味道很不错,你吃鱼。”
然后张元宝就看见,信小萌喝一喝口汤,吃点猪肚,就是一口红烧肉,感觉这个肉很好吃啊!张元宝低头咬了一口这个肉,肥而不腻,确实很不错。
这个鱼很鲜,上一次有点偏咸,这一次味道刚刚好,一点腥味都没有,把鱼的鲜味完美的发挥出来了,信小萌的厨艺估计是上次上节目受打击了,偷偷练了一番。
信小萌煲汤的手艺确实是没的说的,这汤味道极好。
张元宝看了一圈,没有看见米饭,对着信小萌问道:“咱们不吃饭吗?我没有看见饭。”
“这都晚上了,还吃什么饭,喝汤减肥。”
张元宝看着信小萌一口一口的红烧肉吃的嘴上全是油渍,都这样了还好意思提减肥。
他没办法,只能吃鱼,这吃的实在是太香了,他不吃点东西,怕忍不住流口水。
吃完喝足之后,张元宝难得没有看电视,他拿了一台电脑开始出来看他的那个红红黄黄的股市了。
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