在这件事情上面,赵越明的想法很简单,那就是自己来搞。
炸鸡这个东西前世他在网上看过不少攻略,只要掌握一些技巧,做起来并不是很难。
只要准备好相应的材料,普通老百姓在家自己都能做出来。
“你说什么?自己做?”陈思雨听到这个回答,当时就愣在了原地。
在她看来炸鸡店想要生意好,炸鸡的味道是非常重要的,
专业的事情就得交给专业的人来做,这可是丈夫一直说的。
自己来做确实省力,可是味道不行,最后只会得不偿失。
看到对方紧张的样子,赵越明笑了起来,“先别急着否定,我做一份你试一下就知道了。”
陈思雨张了张嘴,原本想反驳的话,最后还是咽下去了。
她知道丈夫从来不做没有把握的事情,这样做肯定是有原因的。
看着丈夫把昨天就准备好的东西拿进了厨房,她好奇地跟了进去。
丈夫做菜的手艺她领教过,难道真的能够在家做出好吃的炸鸡?
妞妞看到这一幕后,赶紧拉着哥哥一起进了厨房。
姑父只要下厨就一定有好东西吃,想到这里妞妞的口水都快流下来了。
来到厨房后,赵越明直接倒了一桶油进锅里,看得陈思雨是心疼不已。
家里现在富裕了起来,她还是非常的节约,看不得浪费。
她真的很想上前拦住赵越明,可想要把炸鸡炸好,油是必不可少的,只能压下心疼。
想要做出好吃的炸鸡,鸡肉自然是要提前腌好的。
赵越明昨天晚上就已经处理好了,相关的配料方面,全部告诉了妻子。
等到油温上来后,他把准备好的炸鸡块直接放进了锅里面。
“油温一般是七八成热,大概炸个三到四分钟,再把油温降回到五六成热,复炸七八分钟就差不多了。”赵越明一边翻动着锅里的炸鸡,一边向陈思雨传授经验。
陈思雨早有准备,拿个笔记本把这些全部记了下来,一点都不敢放松。
她不知道丈夫能不能够做出好吃的炸鸡,先记下来总是没有错的。
配方真的有用,那他们确实不用为大师傅的事情操心了。
十几分钟后,赵越明从锅里把金灿灿的炸鸡块捞了出来。
一旁的妞妞看到这一幕口水直接掉了下来,这看起来就好吃!
“姑父,我能尝一块吗?”她有些迫不及待的问道。
赵越明笑着夹出一块鸡腿,放在一个盘子上递了过去,叮嘱道:“当然没问题,现在还很烫,你小心一点。”
妞妞哪里听得进去这话,接过来后胡乱地吹了几口,便咬了上去。
在尝到炸鸡的味道后,她呜呜道:“太好吃了……呜呜……”
看到妞妞这副表情,陈思雨现在非常的好奇,这个炸鸡的味道真的很好吗?
带着好奇和期待,她夹起盘里的鸡块,轻轻地咬了一口。
吃到嘴里之后,陈思雨眼睛微微一亮,这比她以往吃过的任何食物都美味,怪不得丈夫对于炸鸡店有着如此大的信心。
真要有这样的味道,相信炸鸡店一开业绝对能够吸引大批的顾客前往。
到那个时候,养殖场的这批白玉鸡恐怕会远远不够。
陈鹤翔脸上露出好奇的表情,他拿起了炸鸡块,稍微尝了一口后,有点停不下来了。
看到众人吃得这么开心,赵越明脸上笑容非常地灿烂。
对于他来说,只要家人开心,做什么都是值得的。
陈思雨怀里的欢欢有些急,“妈妈,我也要吃!”
陈思雨笑了笑,撕了一点小小的鸡肉,给女儿尝了一点。
朱佳玲的声音从外面传了出来,“你们在厨房做什么呢?这么香?”
“是越明做了炸鸡,妈你快过来尝尝,很好吃。”陈思雨赶紧道。
看着金灿灿的鸡块,朱佳玲忍不住咽了口口水,这东西光是看起来就让人有食欲。
“越明做的东西一定很好吃!”她说完之后就拿起筷子,夹了一块塞进嘴里面。
刚出锅的炸鸡把她烫得在原地直打转,却舍不得吐出嘴里的东西。
看到这一幕,在场的人顿时哈哈大笑了起来。
“怎么样?味道还可以吗?有什么建议吗?”等众人吃得差不多了,赵越明这才开口问道。
妞妞第一个开口,“姑父,这是我这辈子吃过的最好吃的东西!”
陈思雨听到这一句话,一脸笑意地看向赵越明,却发现丈夫脸上的笑容收敛了起来。
“妞妞,你现在才多大就说一辈子了?以后你还要读初中,高中大学,见识很多的东西,相信我,你绝对能够吃到比这个更好的东西,以后再遇到这种事情,不要下太过于肯定的结论。”赵越明认真道。
听到这一番话,厨房里的几个人都沉默了下来。
两个小孩有些不明白,这话对他们来说太深奥了
陈思雨两母女却是若有所思,知道赵越明想表达什么,这是让妞妞不要被轻易被诱惑。
要说唯一没有受影响的自然就是欢欢了,她就跟在妞妞身边,站在那里傻笑。
“你们的意见呢?”赵越明不打算多说,转头问其他人。
朱佳玲跟陈鹤翔的回答非常的简单,就是好吃。
陈思雨想的却是工作,“如果是这个口味,我相信炸鸡店的生意肯定不会差的,唯一担心的是别人会不会把这个给学走了。”
刚才赵越明所说的那些东西,在她看来是非常简单的。
只要用心去弄,相信多尝试几次,绝对能够做出来的。
配方要是泄露出去,炸鸡店的生意肯定会受到影响。
赵越明听了却是微微摇了摇头,“你忘记上次我和你去省里,和你说过的话吗?”
陈思雨先是一愣,随后反应过来,“你是说要我们注重服务?”
“没错。”赵越明直接给予了肯定,“炸鸡店想要有好的生意,服务才是最关键的,其次才是炸鸡的味道。”
她知道服务对于炸鸡店来说是非常重要的,现在赵越明把这个摆在第一位,她无法理解。
在他的认知里面,一个餐饮店想要有好生意,最重要的就是好吃的东西
大家进餐饮店就是为了吃,没有足够美味的食物,又怎么能够把顾客留下来呢?