何小西杀鱼，其他人准备其它菜蔬。
把鱼鳞鱼鳃鱼肚去掉，摘掉鱼线，放到砧板上斩掉鱼头。
剩下的部分做鱼茸，为做鱼丸做准备。
陈阿姨在旁边炉灶上，炸着豆腐泡。
油炸豆腐，外酥里嫩。北方叫豆腐泡，男方叫油豆腐。
一锅炸好，唐雅君自己捏了一个吃还不算，见何小西手上没空，给她也捏了一个。
“真香！”不会做菜的人，吃什么都香。
这个时代没有遍地都是的餐馆饭店，饭菜都是自己家做，不会做饭比不会做衣服鞋袜还惨。
吃饭的时候，把两张桌子拼起来拼成一张大桌子，黄家的餐桌给孩子们用。
何小西把两样凉菜放上桌：“你们先吃着，热菜马上就好。”
因为借用了同一个厨房其他人家的炉灶，何小西给另外两家各盛了一海碗鱼头豆腐汤。
饭桌上，周阿姨说：“煤球炉做饭慢，炉火还小，炒出来的菜少了几分滋味。”
这些日子，何小西跟大家一起做饭的时候经常唠叨这句话。
用电炉也能做饭，不过现如今生产的电炉太简单了，就是一个耐火绝缘的底盘，底盘上有一圈圈的凹槽。
凹槽里盘几道电炉丝。
电炉丝就衤果露着，安全性非常低，极容易发生触电或火灾危险。
听到周阿姨又提起这个话题，何小西心头一动：现在杨铁军调到后勤那边去了，可以让他给家属院这边改成煤气灶啊！
现在的煤气灶虽然不是管道煤气，需要用煤气罐定期去罐装，但是也比用煤球干净又便捷得多。
何小西状似无意道：“听说有些地方都用上罐装的液化气了。”
“是啊，我也听说了。”陈阿姨附和道。
何小西觉得，以唐家和杨家的地位，两家应该用上了。
即使没用上，没吃过猪肉也该见过猪跑。
何小西是言者有意，杨铁军是听者有心。
他在后勤那边就是一个外来的，人家原本的人手各人管着各人的一摊子。
总不能人家把管得好好的事务让出来，让他去接手吧？就算是他家背景强大，也不能如此骄横跋扈。
他这些日子在那边就是个打酱油的。
他正在谋划着进行改革，增加一些新项目，用这个新项目淘汰旧项目，进而撬动后勤那边的人事安排。
只是大家很保守，都耽于现状，不愿意增加新项目。
新项目的选择一直没有眉目。
听到大家的对话，杨铁军茅塞顿开：这就是一个好机会，如果能成，就能把煤球厂那边给挤垮。
何小西就是想给自己谋点福利，没想到等于给杨铁军出了个金点子。
杨铁军马上说：“我母亲家那边已经用上了，确实比烧煤球方便，火焰大，也不用担心炉子灭了的问题。”
大家就是在一起闲话家常，你一言我一语的聊起这个话题。
杨铁军：“我打听打听，看看能不能把咱们大院里都给换上液化气灶。”
不说杨铁军回去以后就大展拳脚准备夺权。
水洞村那边接到何小西的来信。
“小西信里写的什么？”陆友湖问陆艳明。
陆友湖就是个莽汉，别看何小西把他安排到水洞村村长的位置上，他有什么事还是听陆艳明的。
“让咱们去敲打一下刘海洋。”
“什么？”陆友湖以为自己听错了。
“这事不用你管了，我回头会安排好。”陆艳明说。
“上级让各村建立支部，咱们俩谁做支部书记？”陆艳明结束上一个话题。
以前是村部管村子，以后就是支部和村部共治。
不管谁当，权柄不能旁落。
不仅村里的支部书记要慎重对待，港上的也得抓好。
之前何小西交代再三，要做好党员带头人的工作，不仅能让工作事半功倍，还能增加凝聚力。
“要不咱们开个会讨论一下吧？”陆友湖说。
“行，你召集一下，不仅咱们村的要选举，另外几个村也选出来，港上的也选出来。”
陆艳明把选举支部书记的事情交代给陆友湖去操办，自己拿着信去找何小东几人商议这件事。
他觉得这件事还是得让何大毛去办更合适。
何小东和哼哈二将传看了一下何小西寄来的信。
何大毛看何小东的脸色。
这种敲打恐吓的事，大家一致认为还是他去做合适。
何大春拿着信说：“我看咱们一动不如一静。”
大家看向他，想听听他的意见。
“你们看，小西信里说的是‘寻机揭穿’，没让咱们现在就去揭穿刘海洋。”
大家又仔细看了看信，确实如何大春说的。
“我觉着小西的意思吧，是让咱再等等，就跟咱们养猪似得，得把猪养大了、养肥了杀了才能见肉。”
现在刘海洋还没干投机倒把的事呢，你一去不是打草惊蛇了吗？
“他从咱们这提走多少货咱们有出货单，他得签字确认，他在他们店里入库多少，他们的保管员也得记录……。”
对啊！是这么个理，现在先不动，多囤积一些罪证，到时候刘海洋不听话，他们就把他们的出货单抛出去，不怕刘海洋不乖乖听令。
何小西没想到，她给陆艳明布置的一个小任务，会让他们几个给执行成这种高度。
都是人才啊，趁火打劫的好手。
这些何小西不知道，她正带着唐雅君去咨询年后上财会速成班的事。
“需要单位开推荐信，我们不接受个人报名。”负责人说。
如今各单位都牛气冲天，什么事都得做出点限制，不能坠了气势。
一个推荐信难不倒何小西他们，无论是厂里还是部队那边，都能给出具。
何小西又问：“还有其它要求吗？”
“户口本。”
如果不多问一句，岂不是到时候还得多跑一趟？
“还需要什么？”谨慎起见，又追问了一句
“没有了，你这个同志，怎么问题这么多。”非常不耐烦。
何小西知道，真正的学术型人才都被排挤到一边去了，都是些不学无术的人在蹦哒，也不跟这样的人置气，拉上唐雅君走了。
不仅是这些大中专院校，褚凤雏那样的单位都乌烟瘴气。